コーナーポケット

山梨県八ヶ岳の大自然に抱かれた手作りパン屋「コーナーポケット」。透き通った空気と清らかな水に恵まれたこの地で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられるパンが並びます。店のコンセプトは「八ヶ岳に向かう間のホっと一息くつろぎスペース」。ドライブや観光の途中に立ち寄り、焼きたてのパンとともにひと休みできる場所として地域に根ざしています。

看板商品と個性豊かなラインナップ

店の顔ともいえる「八ヶ岳ブレッド」は、大自然の恵みをそのままかたちにしたシグネチャー商品です。さらに、山梨の象徴でもある富士山から採取した酵母を使った食パンは、素材へのこだわりが凝縮された一品。甘みが際立つメープルパンも定番人気を誇り、老若男女に親しまれています。

季節と地域文化を映した商品づくり

季節限定商品にも力を入れており、「ぎゅぎゅっとシャインマスカット」は爽やかな甘みと香りをふんだんに詰め込んだ旬ならではの逸品です。黒蜜ときなこを使った商品は、山梨に古くから伝わる伝統の味を現代のパンに落とし込んだ試みで、他ではなかなか出会えない土地ならではの組み合わせ。特別な贈り物や祝い事にも対応できる「一升パン」も用意されており、さまざまな用途やシーンに応えるラインナップが揃っています。

店舗・オンライン・全国催事の三拠点展開

コーナーポケットは店舗での販売にとどまらず、オンラインショップでも購入できます。焼きたて便による配送サービスも展開しており、遠方のファンも自宅で八ヶ岳の味を楽しめます。また、全国各地の催事にも積極的に出店しており、公式サイトでは月ごとの催事スケジュールを随時更新。現地を訪れる前にスケジュールを確認しておくと、お目当ての商品や限定品に出会いやすくなります。