フランス料理 Plaisir（プレジール）

滋賀県栗東市の閑静な住宅街に佇む「フランス料理 Plaisir（プレジール）」は、近江の豊かな食材とフランス料理の洗練された技法が出会う一軒家レストランです。記念日やハレの日を彩る特別なひとときを、上質で落ち着いた空間の中でゆっくりと味わうことができます。

静かな街並みに溶け込む一軒家フレンチ

JR草津線「手原駅」から徒歩12分、喧騒を離れた栗東市の住宅街の一角に、プレジールは静かに店を構えています。「プレジール」とはフランス語で「喜び」「楽しみ」を意味する言葉。その名の通り、訪れるすべてのゲストに心ときめく喜びを届けることを、店のモットーとしています。

シンプルながらも洗練された設えの店内は、日常の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間です。テーブル席のほかに完全個室も備えており、大切な人との特別なひとときを、他のテーブルを気にすることなくプライベートに過ごすことができます。総席数は28席。コンパクトな規模ながら、丁寧なサービスと行き届いた心遣いが光るレストランです。

近江牛と野菜ソムリエが厳選する旬の食材

プレジールの料理哲学の核を成すのが、滋賀が誇る地元食材の活用です。メインには、日本を代表するブランド牛のひとつである「近江牛」を中心に据えています。きめ細かな霜降りと豊かなうま味を持つ近江牛は、フランス料理の技法と組み合わさることで、その魅力をさらに引き出されます。ソースの深みと肉の旨みが織り成す一皿は、プレジールを訪れる理由としてふさわしい看板メニューです。

野菜については、野菜ソムリエの資格を持つ店主が自ら目利きをして厳選。鮮度と品質にこだわり、旬の野菜だけを使用しています。季節ごとに顔ぶれが変わる野菜たちがメニューに豊かな彩りと季節感をもたらし、訪れるたびに新しい発見があります。素材の持ち味を最大限に引き出すことを大切にしながら、そこにフランス料理ならではのソースとテクニックを重ねることで、滋賀の食材が新たな輝きを放ちます。

遊び心と季節感をスパイスに——目でも楽しむコース料理

「味の良さはもちろんのこと、見た目も華やかに仕立てる」——これがプレジールの料理づくりにおける揺るぎない信条です。その代表格が、パフェグラスに彩り豊かに盛りつけられる冷菜。グラスの中に積み重ねられた野菜やテリーヌ、ソースの層は、まるで小さなアートのような美しさを持ちます。食べるのがもったいなくなるほどの繊細な仕上がりは、テーブルに置かれた瞬間から歓声を誘います。

季節感を反映した器や盛り付けの演出にも、随所に遊び心とこだわりが込められています。春には新緑を思わせる淡い彩り、秋には実りを感じさせる豊かな色調と、訪れる季節によってテーブルの上の景色が変わるのもプレジールならではの楽しみです。料理を通じて心ときめくひとときをお届けしたいという想いが、一皿一皿に宿っています。ランチは11:30から、ディナーは18:00からのコースでゆっくりとお楽しみいただけます。

大切なシーンを彩る個室と貸切プラン

プレジールが特に力を入れているのが、人生の大切な節目に寄り添うホスピタリティです。記念日・誕生日ディナー・デートはもちろん、ご両家のお顔合わせや法事など、格式を求められるシーンにも対応しています。

完全個室は電話予約制で、1名あたり550円（税込）の個室利用料が発生しますが、ドリンクをご注文の場合はサービスとなります。ディナータイムの個室利用は18:00からの予約のみとなっており、予約時刻の10分前には来店するよう案内されています。テーブル席は10名以上からの貸切にも対応し、レイアウト変更も可能です。また、お箸でいただけるフレンチ会席コースも用意されており、和食の慣習に慣れ親しんだゲストにも、コース料理を自然体で楽しんでいただけます。

なお、乳幼児の入店は他のお客様への配慮から基本的にご遠慮いただいています。ドレスコードの設定はありませんが、半ズボンやサンダルは避け、スマートカジュアルな装いでの来店が推奨されています。滞在時間は来店から2時間が基本です。

テイクアウトで近江の美食を自宅でも

プレジールの味わいは、テイクアウトを通じて自宅でも楽しめます。近江牛を贅沢に使ったステーキ弁当や、旬の野菜を鮮やかに盛り込んだオードブルなど、手間を惜しまず丁寧に仕立てたメニューが揃っています。年末には期間限定でおせちのご予約も受け付けており、近江食材を活かしたプレジールのおせちは、新年の食卓を特別に彩ります。贈り物としても喜ばれる逸品として、事前予約を忘れずに確認しておきたいところです。

アクセス・予約・基本情報

プレジールへはJR草津線「手原駅」から徒歩12分、名神高速道路「栗東インター」からは車で約3分とアクセスしやすい立地です。20台分の無料駐車場が完備されており、ノンアルコールドリンクも豊富に揃っているため、ドライバーも安心して食事を楽しめます。

ご予約は電話（077-575-0564）またはWebで受け付けています。当日予約は電話のみの対応です。Webで「予約不可」と表示されている日でも、電話で問い合わせると席が用意できる場合があるため、まずは気軽に連絡してみましょう。キャンセルは前日までに電話で行う必要があり、当日キャンセルの場合は料金の100％が発生します。支払いは現金またはPayPayに対応しており、クレジットカードは使用できません。

周辺には、国の重要文化財にも指定されている「苗村神社」や、競走馬のトレーニングで全国にその名を知られる栗東トレーニングセンター周辺エリアがあります。草津や大津、琵琶湖方面への観光拠点としても便利な立地で、滋賀を訪れる旅のなかに、ぜひプレジールでの食事を組み込んでみてください。