TABLE MOTHER

琵琶湖のほとりに佇む滋賀・近江八幡。歴史ある武家屋敷の面影を残しながら、日本の伝統「出汁」とフレンチ・イタリアンが融合した新感覚の料理を提供するレストランがある。食材・空間・おもてなし、すべてにわたる「ものづくり」への誠実なこだわりが、ここでしか味わえない特別な食体験を生み出している。

江戸の武家屋敷が紡ぐ、時を超えた食の空間

近江八幡市北元町に佇むTABLE MOTHERは、江戸時代に建てられた武家屋敷を丁寧にリノベーションした一軒家レストランです。年月を経た柱や梁が醸し出す落ち着いた和の雰囲気に洗練されたインテリアが溶け込み、日常の喧騒を忘れさせてくれる静謐な空間が広がっています。

日本最大の湖「琵琶湖」は古来より「MOTHER LAKE（母なる湖）」とも呼ばれてきました。TABLE MOTHERという店名には、その琵琶湖が慈しむ滋賀の大地からもたらされた食材を、もう一人の"母"として迎え入れたいという深い想いが込められています。格調ある歴史建築の中で食事を楽しみながら、近江の風土と食文化の深いつながりを感じられるのが、この店ならではの醍醐味です。

「出汁」が導く、和×フレンチイタリアンの新境地

TABLE MOTHERの料理の根幹を成すのは、日本の伝統的な「出汁」へのゆるぎないこだわりです。昆布、鰹節、干し椎茸など各地の素材から丁寧に引き出した出汁を、フレンチやイタリアンの調理技法と組み合わせることで、唯一無二の新感覚料理が皿の上に生まれます。

食材は滋賀の大地が育んだ地元産のものを中心に、日本全国の生産者が誇りをもって届ける厳選素材を使用。化学調味料を使わず、添加物も可能な限り排除した体に優しい調理方針が、一皿一皿に誠実さを宿しています。

食の多様性にも真摯に向き合っており、ベジタリアン・ビーガン・グルテンフリー対応メニューを用意しています。アルコール不使用・豚由来不使用といったハラール認証に準ずる食事にも対応しているため、宗教的な食事制限がある方や体質上の理由でメニューを選ぶ必要がある方も、安心してテーブルを囲むことができます。

ランチ・ディナー、シーンに合わせた多彩なメニュー

ランチタイムは4種類のコースから好みに合わせて選ぶスタイルです。各コースにアラカルトメニューを追加することも可能で、食が細い日も食べ盛りのメンバーが揃う席も、柔軟に対応できます。ランチの予約は電話（0748-29-3039）のみの受付となっているため、週末や記念日には早めに問い合わせておくと安心です。

ディナータイムはさらに選択肢が広がり、コース料理からアラカルトまで多種多様なメニューが揃います。大切な人との記念日、ビジネス上の接待、特別な夜のディナーなど、さまざまなシーンに寄り添う料理体験を提供しています。

お子様連れのファミリーにも嬉しい配慮があります。小学生以下のお子様には500円のパスタを用意しており、それ以外にも子ども向けに提供できる料理があるため、スタッフに気軽に相談してみましょう。大人がコース料理をゆっくり楽しむ傍らで、子どもたちも美味しい食事に笑顔になれる、家族みんなで満足できるレストランです。

併設ベーカリー「POWDER MOON」のこだわりの一枚

TABLE MOTHERに隣接して営業しているのが、オリジナルベーカリー「POWDER MOON」です。滋賀県近江八幡産の国産小麦を使用したパンを販売しており、地産地消へのこだわりがここにも息づいています。

看板商品の食パンは「トーストで食べると一層おいしい」をテーマに開発されたもの。流行に左右されることなく、焼いてバターを塗るだけで最上の美味しさを引き出せるシンプルな味わいを追求した逸品です。TABLE MOTHERと同様に添加物を極力使わない製法へのこだわりがあり、小麦本来の風味をしっかりと感じられます。食事の後に立ち寄って、翌朝の朝食用にお土産として持ち帰るのもおすすめです。

個室・パーティー・ウェディングも対応する特別な場所

TABLE MOTHERには2つの個室が用意されており、2名から最大12名まで利用可能です。記念日のサプライズ演出、顔合わせや結納などの改まった席、ビジネス上の大切な接待など、周囲の視線を気にせずプライベートな時間を大切にしたいあらゆるシーンに対応しています。

大人数のパーティーにも柔軟に対応しており、会社の節目となる宴会や友人グループでの特別なお祝いにも活用できます。スタッフにはウェディングプランナーが在籍しているため、レストランウェディングの相談も受け付けています。江戸時代から受け継がれた武家屋敷という唯一無二の空間で挙げる婚礼は、参列した方々の記憶にも長く刻まれることでしょう。

アクセス情報と近江八幡の観光スポット

TABLE MOTHERは滋賀県近江八幡市北元町9に位置しています。駐車場は15台分を確保しており、車でのアクセスが便利です。お問い合わせ・ご予約は電話番号0748-29-3039まで。ランチタイムの予約は電話のみの受付となっています。

近江八幡は、安土城跡や八幡堀、近江商人の町並みが残る歴史情緒豊かなエリアです。日本遺産にも選定された八幡堀沿いの景観は映画やドラマのロケ地としても名高く、散策するだけで往時の空気感を肌で感じることができます。TABLE MOTHERで充実した食事を楽しんだ後、周辺の歴史スポットを巡るプランを組み合わせることで、近江八幡の魅力をより深く味わえるでしょう。琵琶湖を母に持つ滋賀の風土の豊かさと日本の食文化の奥深さが交差するこの店へ、特別な一日の節目としてぜひ訪れてみてください。