中華上上

滋賀県守山市にたたずむ「中華上上」は、店主が毎日みずから市場へ足を運び、新鮮な食材を選び抜いて一品一品丁寧に手作りする本格テイクアウト中華の専門店です。家庭の食卓をワンランク上げてくれる本物の味わいが、手頃な価格で気軽に楽しめると地元で評判を集めています。

毎日手作り、素材へのこだわりが生む本格の味

中華上上が多くの人に愛される最大の理由は、妥協のない素材選びと丁寧な手仕事にあります。店主は毎朝新鮮な食材を仕入れ、その日のうちに厨房でひとつひとつ丁寧に調理しています。冷凍食品や既製品に頼らず、すべてを店内で手作りするスタイルは、料理の細部にまでこだわりを持つ店主の信念の表れです。

中華料理は種類が多く、調理に高い技術を要するものがほとんどです。餃子の皮のもちもちとした食感、春巻きのパリパリとした衣、麻婆豆腐の絶妙なスパイスバランスなど、テイクアウトでここまでの完成度を実現するのは容易ではありません。中華上上ではその難しさを当然のこととして受け止め、毎日同じクオリティの料理をお客様に届けることを大切にしています。

ご家庭でレストランと同じ水準の中華料理を味わえること。それが中華上上のテイクアウトが「また買いに来たい」と思わせる最大の魅力でしょう。

看板メニュー「持ち帰り弁当」で選ぶ贅沢な一食

中華上上を代表するメニューのひとつが「持ち帰り弁当（¥1,170・税込）」です。このお弁当の最大の特徴は、メインのおかずをエビチリ・酢豚・四川麻婆豆腐の3種類から選べる点にあります。その日の気分や好みに合わせてセレクトできる自由さが、リピーターを生む理由のひとつとなっています。

エビとタマゴのチリソースは、プリプリのエビと半熟卵がチリソースとよく絡み合い、甘みとコクが程よくバランスのとれた一品。酢豚は豚肉を丁寧に揚げ、香味野菜と甘酢あんで仕上げた王道の中華料理です。そして特に人気を集めているのが「四川麻婆豆腐」。四川料理の代名詞的存在でありながら、辛さは優しめに抑えられており、子どもから年配の方まで幅広い世代に親しみやすい味付けに仕上げられています。ボリュームも十分で、しっかりとした満足感が得られると評判です。

個性豊かなテイクアウトメニューの数々

持ち帰り弁当以外にも、中華上上のテイクアウトメニューは個性的な一品が揃い、毎回どれを選ぼうか迷ってしまうほどの充実ぶりです。

「かに玉（¥1,070）」は、ふわふわの玉子とほぐしカニが絶妙に絡み合う、家庭ではなかなか再現しにくい本格料理。「ひすい海老蒸し餃子（¥620）」は、鮮やかな翡翠色の皮に包まれた蒸し餃子で、見た目の美しさと海老のプリッとした食感が楽しめます。「パリパリ皮の春巻き（¥570）」は、名前のとおり揚げたての春巻きのパリパリ感が秀逸で、テイクアウトでもこの食感を損なわない工夫がなされています。「ゴマ団子（¥470）」は外はカリッと中はもちもちの生地にゴマをまぶしたデザート系の一品で、食後の甘みとして人気を集めています。

さらに「八宝菜（¥1,170）」「中華ちまき（¥670）」「天津飯（¥970）」「咸水角・中華風ピロシキ（¥770）」など、バラエティ豊かな料理が揃っています。咸水角は中国南部の点心で、もちもちした皮の中に肉や野菜の餡が詰まったピロシキのような見た目が特徴的。本場の点心をテイクアウトで楽しめる贅沢な一品です。メニューは¥470から¥1,220程度にまとめられており、日常使いにも無理のない価格設定となっています。

特別な集まりに映えるオードブルセット

中華上上では、持ち帰り弁当や単品メニューに加えて、パーティーや宴会に対応したオードブルのテイクアウトも承っています。「中華オードブル（4〜5人前・¥6,000）」は、複数人での集まりにぴったりの大容量セットです。誕生日パーティーや季節の集まり、家族の記念日など、ハレの場に本格中華の豪華なオードブルが並べば、食卓が一気に華やかになります。

オードブルの注文は、直接店舗での来店予約か、電話（077-583-1123）での予約が必要です。当日の飛び込み注文ではなく事前予約が基本となるため、イベント日程が決まったら早めに連絡を入れることをおすすめします。人数や希望に応じて相談に乗ってもらえることもあるため、特別な用途がある場合は遠慮なく問い合わせてみてください。

営業時間・定休日・アクセス情報

中華上上の営業時間は、平日が11:00〜14:00と17:00〜22:00の2部制です。ランチタイムのお弁当はもちろん、夕食の一品として夕方以降に立ち寄ることも可能です。定休日は火曜日となっていますので、来店の際はご注意ください。

うれしいのは、店前に14台分の駐車スペースが確保されている点です。車社会の滋賀県ならではの配慮で、テイクアウト利用者がストレスなく立ち寄れる環境が整っています。お気に入りのメニューを注文してから、駐車場でしばらく待つだけで本格中華が手元に届くというスムーズな動線も好評です。

電話番号は077-583-1123。オードブルの事前予約はもちろん、メニューの在庫確認などもこちらへ問い合わせるとスムーズです。

守山市周辺の観光情報と合わせて楽しむ

守山市は滋賀県の南西部に位置し、琵琶湖のほとりに広がる自然豊かな街です。「守山市なぎさ公園」や「琵琶湖大橋」など湖畔の絶景スポットが点在し、特に夕暮れどきの湖面の輝きは息をのむほどの美しさです。春には菜の花や桜、夏には湖水浴やマリンスポーツが楽しめるなど、四季折々の魅力にあふれています。

観光やアウトドアアクティビティを楽しんだあと、中華上上でテイクアウトして琵琶湖畔でゆっくり食べるというスタイルも人気です。また、周辺には道の駅やショッピング施設も充実しており、お出かけの帰り道に立ち寄る利用者も少なくありません。京都や大阪からもJR琵琶湖線でアクセスしやすいエリアにあるため、滋賀観光の際にはぜひ守山市の日常食として、中華上上の本格テイクアウトを旅の記憶に加えてみてください。