THE HIDEAWAY FACTORY 栗東

滋賀県栗東市に佇む「THE HIDEAWAY FACTORY 栗東」は、関西最大級の倉庫カフェ＆ダイニングバーとして、特別な時間を過ごしたいすべての人を迎え入れる唯一無二の空間だ。本格イタリアンと非日常的な演出が融け合う、滋賀が誇る大人の隠れ家を紹介しよう。

ブルックリンの隠れ家が栗東に　── こだわりのオールDIY空間

店名に「HIDEAWAY（隠れ家）」を冠するこの店の最大の魅力は、何といっても圧倒的な空間づくりにある。広さ150坪の倉庫を改装した店内は天井が高く、足を踏み入れた瞬間から日常とはまるで異なる世界へといざなわれる感覚を覚える。コンセプトはニューヨーク・ブルックリンの隠れ家。今インテリア界で注目を集めるブルックリンスタイルを、スタッフ全員がオールDIYで作り上げた、まさに手仕事の結晶だ。

大きな丸太を一枚板として使ったカウンターのレジ受付、アンティーク調のミラーとキャッシャー、壁・床・配線・配管にいたるまですべてスタッフの手作りで仕上げられている。照明のひとつひとつに至るまでこだわり抜かれた空間は、訪れるたびに新しい発見がある。店内での撮影は自由に楽しめ、SNSへの投稿も歓迎しているため、DIYやインテリアが好きな方、おしゃれな写真を撮りたい方にもぴったりのスポットだ。

日本初上陸！シカゴ発テーブルアートの感動体験

THE HIDEAWAY FACTORY 栗東を語るうえで欠かせないのが、シカゴ発祥の「テーブルアート」だ。デザートの盛りつけをエンターテイメントとして演出するこのパフォーマンス、実は日本で最初に始めたのが同店のオーナーというから驚きだ。日本初上陸の体験が、ここ滋賀・栗東で叶う。

テーブルアートはディナータイムに1日数組限定で提供される、希少価値の高い演出。誕生日や記念日に訪れた際には、ぜひ体験してほしいコースだ。なお、テーブルアートの予約は電話のみの受付となっており、当日の飛び込みでは体験できない。早めに電話を入れ、大切な人とのとっておきの夜を計画しよう。

充実のコース料理とドリンクメニュー

料理はイタリアンを中心に構成されており、ピザやパスタを軸にした本格的なメニューが揃う。なかでも人気のコースを以下に紹介しよう。

テーブルアート付き【誕生日／記念日コース】　1名様5,000円　シカゴ発祥のテーブルアートがセットになった、記念日に贈りたい特別なコース。食事と演出が一体となった唯一無二の体験ができる。電話予約限定のため、早めの手配がおすすめだ。

【カジュアルコース】サラダ・前菜3種・ピザ・パスタ・ドルチェ全7品　1名様4,000円　女子会やグループパーティーに人気のリーズナブルなコース。前菜からデザートまで全7品とボリューム満点で、コストパフォーマンスの高さも魅力。ネット予約で使えるクーポンも多数用意されている。

【単品飲み放題】120分制（30分前ラストオーダー）　1名様2,000円　ビールを含む全50種類以上のドリンクが飲み放題。女子会や仲間との宴会にも最適なプランだ。

ランチタイムはカフェ利用にも対応しており、昼のひとときをゆったりと過ごしたい方にも嬉しい。

ウエディング・二次会・パーティーにも対応

150坪の広々とした空間を活かし、各種パーティーや貸切イベントにも対応している。貸切での利用は着席で150名、立食では200名まで収容可能なため、二次会やウエディングパーティー、同窓会など大人数が集まるシーンも安心だ。

ウエディングについては、スタッフがDIYで作り上げたこだわりの空間を丸ごと借り切り、思い出に残る特別な一日を演出することができる。ありきたりな会場とは一線を画す独自の雰囲気が、フォトジェニックなシーンを自然に生み出してくれるはずだ。詳細は直接電話で問い合わせ、希望の内容を相談してみよう。

子ども連れも安心　充実のファミリーサービス

「大人の隠れ家」というイメージがあるが、実は子ども連れのファミリーにも嬉しいサービスが充実している。事前予約制・数量限定ながらお子様プレートに対応しており、キッズスペース、お子様用の食器や椅子、おむつ替えルームも完備されている。家族での記念日の外食先としても選ばれており、大人も子どもも思い切り楽しめる環境が整っている。

また、ディナータイムには草津駅東口（近鉄側ロータリー）まで無料送迎サービスも用意している（電話予約のみ・送迎スタッフの状況による）。電車でのアクセスを検討している場合は、予約の際に送迎の可否もあわせて確認しておこう。店内は全席禁煙（屋外に喫煙スペースあり）で車いすでの入店も可能。無料Wi-Fiと電源も利用でき、支払いはVISA・MasterCard・JCB・アメリカン・エキスプレス・ダイナースクラブの各クレジットカードおよびPayPayに対応している。

アクセス・予約・営業時間

所在地：〒520-3024　滋賀県栗東市小柿3-9-27

アクセス：JR草津駅から徒歩約20分、または車で約5分。専用無料駐車場が14台分あり（満車時は臨時駐車場を案内してもらえる場合があるため、近隣への路上駐車を避け、まず電話で確認を）。

営業時間：ランチ 11:30〜15:00（フードL.O. 14:00 / ドリンクL.O. 14:30）、ディナー 18:00〜23:00（フードL.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:00）

定休日：不定休（年末年始は休業あり）

予約・問い合わせ：050-5487-1249（テーブルアートコース・貸切・送迎はいずれも電話予約のみ）

周辺には栗東歴史民俗博物館や、滋賀が誇る琵琶湖南岸エリアも近く、草津宿本陣など東海道の史跡をめぐった後の夕食先としても好立地だ。滋賀観光の一日をしめくくる場所として、ぜひ候補に入れてほしい一軒だ。