エルムガーデン

北海道・札幌市中央区に佇むエルムガーデンは、昭和21年(1946年)に高級料亭「エルム山荘」として戦後まもなく開業し、80余年にわたって「北海道の迎賓館」としての地位を守り続けてきた和食レストランです。著名人にも愛されてきたその歴史と伝統のおもてなしを受け継ぎながら、北海道ならではの旬の素材と和食の美しさを今日も体現しています。

約1000坪の日本庭園を望む会席料理

レストランの最大の特徴は、約1000坪(約3300㎡)に広がる日本庭園を見渡しながら食事ができる空間にあります。春は石楠花(シャクナゲ)や桜、夏は青々とした緑、秋は銀杏の黄葉、冬は雪囲いの静寂と、四季それぞれの表情を庭から感じながら、北海道の旬を活かした会席料理を楽しめます。

昼の会席では、陽光のもと庭の花々を愛でながら朗らかな食事のひとときを。夜の会席では、美しい灯りに彩られた庭を眺めながら、旬の味わいと上質な日本酒とともにプライベートな時間が流れます。また、総料理長・小林正和氏が手がける昼の会席「しゃくなげ会席」はオープンキッチンスタイルに刷新され、料理人の仕事を間近に感じながら旬菜を詰め込んだ一皿を味わえます。

季節限定イベントが彩る特別な体験

エルムガーデンならではの魅力として、季節ごとに開催される体験型のイベントが挙げられます。

二胡の生演奏会席(7月1日〜8月31日)は、穏やかな二胡の調べを聴きながら旬素材の会席料理を楽しむ夏限定の催し。主張しすぎない弦の音が、静かで満ち足りた時間を生み出します。

流しそうめん会席は、45日間限定で開催される人気イベントで、花手水を愛でる序章から始まり、目の前に設えた竹筒を流れる素麺をすくう体験、食後の冷たい甘味へと続く構成がSTV「シャイン！」でも紹介されました。北海道の短い夏を五感で楽しむ、この場所ならではの趣向です。

ほたるの夕べ〜エルム夏祭り〜は4日間限定の幻想的な夜。縁日や屋台料理を楽しみながら特選会席で食事をしたあと、庭園に放たれたホタルが柔らかな光を放ちながら舞う光景を体感できます。秋には紅葉を愛でる観楓会も開かれ、プランは1名14,000円(税込・サービス料込)から用意されています。

人生の節目に寄り添う多彩なプランと宴会

記念日や人生の特別な場面にも幅広く対応しているのも特徴です。お子様の100日祝い「お食い初めプラン」は40,000円(税込・サービス料10%別)、接待・会食用プランは1名20,000円(同)、プロポーズプランは30,000円(同)と、シーンに応じたプランが整っています。

宴会は少人数の打ち合わせから100名を超える大規模な会議・会食まで対応可能で、庭パーティ付きプランや歓送迎会・忘新年会プランは1名14,000円(税込・サービス料込)から。立食ブッフェプランも用意されており、法人利用から家族の集まりまで幅広いシーンに対応しています。また、日本的な和の空間と洋のスタイル双方に対応した婚礼も手がけており、結婚式や披露宴の場としても選ばれています。個室も完備しているため、よりプライベートな席でのご利用も可能です。

アクセス

住所は札幌市中央区南13条西23丁目5-10。札幌中心部から車で約15分。地下鉄東西線円山公園駅直結バスターミナルから乗車し、啓明ターミナルで下車後、徒歩2分ほどで到着します。