Cafe The Palm

南城市の緑深い森の中に静かに佇む「Cafe The Palm」は、沖縄屈指の本格インド料理レストランです。「南城の森に隠れた五つ星の異国」というコンセプトのもと、60種類のスパイスと毎日焼きたてのナン、そして人懐っこいスタッフの笑顔が、訪れる人の日常をリゾート気分の非日常へと変えてくれます。

本物を知るシェフが紡ぐ一皿

メインシェフのカテ・ジャグビル・フカムシンは、父親がインドの有名ホテルのメインシェフという料理一家の出身。20歳からインド料理の修行を積み、30歳でインドのバーラットホテルのシェフとして活躍しました。本格インド料理だけにとどまらず、フレンチやイタリアンも習得した幅広い調理技術の持ち主です。30代半ばで来日し、沖縄の自然と食材に魅了されてCafe The Palmのメインシェフに就任。沖縄産食材を生かしたカレーやパスタにも力を入れています。

「どこよりも美味しい」と評判のナン

パームの顔とも言える看板料理が、専用のタンドール窯で毎日焼き上げるナンです。外はサクッ、中はモチモチという食感は窯焼きならではのもの。60種類のスパイスを駆使した香り高いカレーと合わせると、Googleレビューで「冷めても塩辛くならない本格スパイス」と評される奥深い味わいが楽しめます。プレーン・チーズ・ガーリック・セサミなど種類も豊富で、テイクアウト専用の「ナン・パスカード」（1日30枚限定）を利用すれば、毎回100円引きでお得に持ち帰ることもできます。

時間帯ごとに変わる三つの顔

ランチタイム（11:00〜15:00）は¥1,280からと手が届きやすく、日替わりシェフおすすめカレー付きの「カレーランチセット」（2種カレー・ナン・ミニサラダ・ドリンク付き ¥1,580）、世界三大炊き込みご飯のひとつとされるビリヤニをメインにした「ビリヤニランチ」（チキン・エビ・ポーク・MIXベジタブルから選択、ライタ・サラダ・ドリンク付き ¥1,980）などが揃います。辛さは5段階から選べるため、辛いものが苦手な方でも安心。お子様向けの「わくわくキッズプレート」（甘口カレー・チーズナン・アイスクリーム・ドリンク・ミニサラダ ¥880）も充実しています。

カフェタイム（15:00〜17:00）は「森のカフェセット」が一律¥800（税込・全品ドリンク付き）でいただけます。ほくほくのサモサやハニー＆チーズナン、スパイスチャイなど、木漏れ日の中でゆったりと過ごすのに最適なラインナップです。

ディナー（17:00〜）では、丸1日スパイスに漬け込んだミスジステーキ（¥2,300）や、カレー4種・タンドリーチキン・ナン・ライスがセットになった「パームスペシャルセット」（¥3,500）、夜限定のタンドリーチキンピザ（¥1,800）など、昼とは異なる豪華なラインナップが楽しめます。

三つの席で楽しむ森と空と緑

店内はシーンに合わせて選べる三つの座席エリアを備えています。ペット同伴歓迎のガーデン席では緑に包まれた大自然の中でのびのびと食事ができ、海を見渡せる屋上テラス席はセルフサービスながら絶景が広がります。森のガーデン席・屋上はQRコードオーダーに対応しており、LINEでスマートに注文できる仕組みも整っています。全品テイクアウト対応なので、海辺や観光スポットへ向かう途中に立ち寄るのにも便利です。無料駐車場あり。

「心からの笑顔」を届けるチーム

エグゼクティブマネージャーの大石れいかは、ネパールのヒマラヤ出身で来日から10年。日本語・英語・うちなーぐちを話す明るいキャラクターが店の雰囲気を支えています。「完璧なマニュアルよりも、心からの笑顔を」という店のフィロソフィは、外国語対応も含めたスタッフ全員の温かい接客に体現されており、Googleレビューでも「外国人のお客様にも親切に対応してくれて感動した」という声が寄せられています。貸切パーティーや特別な日の予約相談も受け付けているため、記念日の利用にもおすすめです。