TUKI

高知市上町エリアに店を構える「TUKI」は、和のおばんざいと洋食が一皿に溶け合う、ひと味違うランチ・カフェの店です。木の温もりを感じる落ち着いた店内は25席、ひとりでの昼食から友人・家族とのゆったりした食事まで、幅広いシーンに馴染みます。

看板の「満ちかけ御膳」とビーフシチュー

TUKIの顔ともいえるのが、おすすめメニューとして掲げられた「満ちかけ御膳」に盛り込まれたビーフシチューです。鶏ガラと野菜をゼロから丁寧に煮込んで仕上げた自家製ブイヨンが土台となっており、野菜の自然な甘みと鶏の深い旨みが幾重にも重なった濃厚なルーが特徴。一口ごとに旨みが広がり、最後まで飽きさせない奥行きがあります。

四万十川の米が脇役を超える

このシチューに合わせるご飯にも手が抜かれていません。四万十川流域で育った「仁井田米」に香り米をブレンドして炊き上げることで、お米本来の豊かな香りとふっくらとした食感を引き出しています。濃厚なルーとの相性は抜群で、米の一粒一粒がルーを受け止めながらも存在感を発揮します。

ビーフシチュー以外のラインアップ

ビーフシチューのほかに特製カレー、手作りのお惣菜（おばんざい）、スイーツも揃っており、平均予算は1,000〜2,000円。洋食のコクと和の惣菜の素朴さが同じテーブルに並ぶ構成が、TUKIならではの個性を体現しています。

カフェタイムとコーヒーカップ選び

ランチ営業後もカフェとして17時（ラストオーダー16:30）まで開いており、午後のひとときをゆったり過ごせます。食後のコーヒーはお気に入りのカップをその場で選べるというちょっとした遊び心が評判で、料理と同様に「自分だけの一杯」という体験を大切にしています。

アクセス・支払い

とさでん交通伊野・後免線「上町五丁目駅」から徒歩約2分。駐車場も2台分確保されており、路面電車と車の両方でアクセスしやすい立地です。クレジットカード・電子マネー・QRコード決済に対応。定休日は土日祝のため、平日の高知観光やビジネスランチの一軒として押さえておきたいお店です。