宗家 くつわ堂 総本舗

香川県高松市の繁華街・兵庫町に本店を構える「宗家くつわ堂」は、明治十年（1877年）創業の老舗和菓子店。讃岐が誇る銘菓「瓦せんべい」の発祥店として、創業以来一貫して讃岐の素材と伝統の製法を守り続けてきた。2026年2月には株式会社はりま家との事業承継を経て新たな体制へ移行し、2027年に迫る創業150周年に向けてさらなる進化を歩んでいる。

看板商品「瓦せんべい」の誕生と味わい

名物「瓦せんべい」は、高松城（玉藻城）の瓦の形を模して創製されたもの。讃岐特産の高級砂糖「三盆白」をはじめとするさぬき特産糖を使った生地を、堅焼きに仕上げることで、噛むほどに広がる香ばしさとやさしい甘みが生まれる。その素朴で力強い食感は、一世紀半近くにわたって地元客や旅行者に親しまれてきた。

充実したせんべい・和菓子のラインナップ

瓦せんべい以外にも、みそ・あずき・ゆず・生姜など多彩な風味を効かせた「くつわせんべい」を揃えており、一枚ごとに異なる味を楽しめる詰め合わせも用意されている。讃岐和三盆と地元産小麦「さぬきの夢」を使った「笑狸せんべい」は、せんべいとクッキーの中間のような独特の食感が特徴だ。

和菓子では、大納言の粒あんに波照間産の黒糖を生地へ練り込んだ「くつわどらやき」、高松城をかたどった「玉藻のお城もなか」、讃岐の栗饅頭、讃岐の松の餅など、地域性豊かな菓子が揃う。

洋菓子・新商品で広がる讃岐の味

洋菓子のラインでも讃岐素材へのこだわりは変わらない。さぬきオリーブを使ったラスクや、海穂だっくわーず、かすていら（一切れ個包装から10切入りボックスまで）など、地元食材を活かした商品を展開。なかでも「瓦クランチチョコ」は、瓦せんべいを砕いてミルクチョコレートに混ぜ込んだ新感覚の菓子で、香ばしさとなめらかな甘さの組み合わせが新たなファン層を獲得している。

コラボ商品・季節限定で話題を提供

定番品に加え、ポケモンの「ヤドン」の焼印を入れたコラボ瓦せんべいやハローキティの絵柄をデザインした小瓦せんべい、徳島発のゆるキャラ「ししゃもねこ」とコラボした中瓦せんべいなど、遊び心あるシリーズも充実。年末年始には干支をあしらった「干支せんべい」、2025年4月の瀬戸内国際芸術祭開催にあわせたミニ瓦せんべいなど、季節や地域イベントに連動した限定商品も積極的に発売している。年に一度の「くつわ堂の日感謝祭」には兵庫町本店・郷東町西店ともに多くの来店客が訪れ、地域の菓子文化を担う存在として根付いている。

手土産・ギフト・お取り寄せに

公式オンラインショップでは全国発送に対応しており、一定金額以上の注文で送料無料になるサマーギフト・ウインターギフトキャンペーンも定期的に実施。香川土産の定番として、また遠方への贈答品やお取り寄せにも幅広く活用されている。高松を訪れる際には兵庫町本店か郷東町西店に立ち寄り、試食を含めながら好みの一品を探してみてほしい。