ろばた焼 仙樹

高知市の中心部、大川筋に店を構える「ろばた焼 仙樹」は、創業40年以上の歴史を誇る老舗居酒屋です。高知の豊かな食材を活かした郷土料理とろばた焼きが評判を呼び、地元の常連客から観光客まで幅広い人々に愛されています。

40年以上受け継がれる「地産地消」の精神

仙樹が長年にわたって高知市民に愛され続けてきた理由は、ひとえに「地産地消」という確固たる理念にあります。創業以来、高知の大地と海から届く旬の食材を最大限に活かすことを信条とし、その姿勢は40年以上のときを経た今も変わることなく守り続けられています。

高知県は太平洋に面し、豊後水道や土佐湾の恵みを受けた海の幸が特に豊富です。鰹（かつお）をはじめとする新鮮な魚介類や、活きのよい貝類は仙樹の目玉食材。さらに四万十川などの清流が育む川の幸、四国山地の山の幸も取り入れることで、高知ならではの食文化を一軒で味わい尽くせる店として高い評価を得ています。地元の生産者や漁師との長年にわたる信頼関係があってこそ実現できる、確かな食材の調達力が仙樹の強みです。

高知の海・川・山が織りなす多彩なメニュー

仙樹のメニューは、高知の食材の豊かさをそのまま体現した構成です。その日の朝に水揚げされた活魚や活貝を使った料理は、鮮度が命のろばた焼きや刺身で楽しめます。炭火でじっくりと焼き上げる「ろばた焼き」は、食材本来の旨みと香ばしさが引き立ち、一口食べれば素材の良さが伝わってきます。

高知を代表するグルメといえば「鰹のたたき」ですが、仙樹ではそのほかにも地元ならではの郷土料理が豊富に揃っています。山菜や地野菜を使った季節の小鉢、川魚の塩焼き、山菜の天ぷらなど、都会では味わいにくい食材を気軽に楽しめるのも旅行者にとって大きな魅力です。居酒屋メニューとしてのラインナップも充実しており、おつまみからご飯ものまで幅広く取り揃えています。

お酒のセレクションも見逃せません。土佐の地酒をはじめとする日本酒、焼酎、ビール、ハイボールと、料理に合わせた豊富なお飲み物が用意されており、高知の食とお酒の相性を存分に楽しめます。

一人でも大勢でも寛げる、多彩な座席構成

仙樹の店内は、訪れる人の目的やシーンに応じて柔軟に対応できる座席構成が自慢です。1階はカウンター席8席、4名用ボックス席3卓、掘りごたつ席（4名×2卓・6名×2卓）という多彩な構成になっています。カウンター席では目の前でシェフがろばた焼きを仕上げる様子を間近で見ながら食事が楽しめ、一人での利用や食へのこだわりが強い方に特に喜ばれています。

掘りごたつ席は足を伸ばせる開放感があり、小グループでの宴会や家族連れにも最適。ボックス席は半個室的なプライベート感があり、会話が弾む食事の場として利用されています。2階にはテーブル席が用意されており、最大50名まで収容可能。職場の懇親会や同窓会、歓送迎会といった大人数の宴会にも十分対応できる規模感です。

店内全体に漂う昔ながらの居酒屋の温もりと、丁寧なサービスの姿勢が、初めて訪れる観光客にも居心地のよさを感じさせます。

大人数宴会に対応する充実のコースプラン

仙樹では、グループや団体での利用に向けた宴会プランが充実しています。8名様以上を対象とした「お料理コース」はお一人様4,000円から利用でき、高知の旬の食材を使ったコース料理を手頃な価格で堪能できます。さらに「2時間飲み放題コース」はお一人様6,000円からで、料理とお酒の両方をたっぷり楽しみたい方に向いています。

飲み放題プランには地酒や焼酎、ビールなどが含まれており、高知のお酒をたっぷり楽しみながら宴会を盛り上げられるのが魅力です。コースの内容や人数については事前に相談が可能なため、歓送迎会、忘年会、新年会、同窓会など、さまざまな宴会シーンに柔軟に対応してもらえます。大切な席での利用を考えているなら、早めに予約を入れておくと安心です。

また、仙樹ではオンラインショップ「仙樹商店」も展開しており、高知の食材や仙樹ならではのお取り寄せ品を全国に届けるサービスも行っています。旅の思い出とともに、高知の味を自宅で楽しみたい方はぜひチェックしてみてください。

アクセス・営業情報と周辺スポット

ろばた焼 仙樹は高知市大川筋1-3-47に位置し、JR高知駅から徒歩圏内のアクセスしやすいエリアにあります。営業時間は17:00〜22:30頃（ラストオーダー22:00）、定休日は日曜日です。ただし、月曜日が祝日の場合は日曜営業して翌月曜日が休みとなるほか、GW・お盆・年末年始などの大型連休中は日曜も営業する場合があるため、訪問前に確認しておくと確実です。予約・問い合わせは電話（088-823-7769）で受け付けています。

周辺には高知の観光名所が点在しており、食事前後の散策も楽しめます。高知城は市内中心部にあり、現存12天守のひとつとして歴史ファンに人気の定番スポット。日曜市で知られる追手筋の朝市は、新鮮な野菜や土産物が並ぶ活気ある市場で、観光客にも評判です。また、高知の夜文化を楽しむなら、ひろめ市場も徒歩圏内にあり、地元の食と酒が一堂に会する賑やかな空間として多くの旅行者が訪れます。

なお、仙樹の姉妹店「地産処 樹樹」（高知市駅前町2-8、電話：088-824-2494）も同様のコンセプトで営業しており、仙樹が満席の場合や別の雰囲気で食事を楽しみたい際の選択肢としても覚えておくとよいでしょう。高知の食を存分に堪能したいなら、ぜひ仙樹を訪れてみてください。