レストラン アンボメ

名古屋市千種区の覚王山エリアに位置するホテルルブラ王山。その館内に店を構える「レストラン アンボメ」は、明るく開放的な雰囲気の中で本格的なフランス料理を楽しめるホテルレストランです。ランチからディナーまで幅広いコース料理を揃え、特別な日の食事にも日常のひとときにも寄り添います。

やわらかな光に包まれた、ホテルフレンチの空間

白を基調とした清潔感のある店内には、やわらかな光が差し込み、重厚になりすぎない明るい雰囲気が漂っています。本格フレンチの格調を保ちながらも、どこかくつろいだ温もりを感じさせる空間は、初めて訪れる方でも自然と肩の力が抜けるような心地よさがあります。

テーブル席のほかに、4〜16名まで収容できる個室も完備しています（要予約・別途個室料）。家族の誕生日や記念日のお祝い、少人数での会食、会社の打ち合わせなど、プライベートな場面にも対応できる環境が整っています。フランス料理というと敷居が高いイメージを持ちがちですが、ホテルレストランならではのきめ細かなサービスが、初めての方もリラックスして楽しめる空気をつくり出しています。

充実のランチメニュー――気軽な一食から贅沢なコースまで

ランチタイムは11時30分から14時30分まで（ラストオーダー14時）。1,500円台のカジュアルなメニューから4,000円のおまかせコースまで、幅広い選択肢が揃っています。

日常使いにちょうどいいのが「日替りランチ」（1,500円〜）や「本日のカレーランチ」（1,500円）。「ミックスフライランチ」（1,600円）や「本日の魚ランチ」（1,700円）など、手頃な価格で本格的な味わいを楽しめるメニューも充実しています。

アンボメの名物として知られているのが「ジャンボ海老フライランチ」（2,200円）です。サクサクの衣とぷりっとした食感が特徴の大ぶりな海老フライは、訪れるたびについ注文したくなる看板メニュー。コース仕立ての「ジャンボ海老フライランチコース」（3,000円）なら、スープやデザートと合わせて贅沢な昼食が楽しめます。肉派には「牛サーロインステーキランチ」（2,200円）や「牛サーロインステーキランチ コース」（3,000円）が人気で、丁寧に焼き上げられたステーキをランチタイムに味わえるのはうれしいポイントです。

シェフが旬の食材を使って構成する「シェフにおまかせランチコース」（4,000円）は、アンボメのランチの中でも最も特別な体験ができる一皿。少し軽めのフルコースを希望する方には「レディースハーフランチ」（3,000円）も用意されており、男性も注文することができます。

なお、ランチのお席の予約は1名あたり2,000円以上のお料理が条件となります。また、毎月3日はスタンプカードのポイントが2倍になるお得な特典があり、常連客にとってうれしいサービスとなっています。

ディナーは本格フレンチを、自由なスタイルで

ディナーは平日17時30分から、土日祝は17時から（ラストオーダー20時、閉店21時）。本格フレンチフルコースをメインに、手軽なセットメニューからアラカルトまで、その日の気分やシーンに合わせて選べる構成になっています。

コストパフォーマンスに優れた「お値打ちディナー」（2,500円）は、メイン料理にプチデザート・パンまたはライス・コーヒーまたは紅茶がセットになったプラン。メインは「覚王山ビフカツ 味噌デミグラスソース」「ジャンボ海老フライ」「牛サーロインステーキ」の3種から選べます。さらに1,000円プラスでオードブルと本日のケーキ＆フルーツが加わり、フルコースに近い満足感が得られます。

魚料理の中でひときわ存在感を放つのが「ロブスターとシーフードのポワレ」（5,000円）。贅沢な海の幸を丁寧に仕上げた一皿は、記念日ディナーにふさわしい華やかさを持ちます。肉料理では「厚切り牛フィレ肉のグリエ 150g」（6,500円）が最高峰。上質なフィレ肉を香ばしく焼き上げたこの料理は、ワインと合わせてゆっくりと味わいたい逸品です。「牛サーロインステーキ 200g」（3,500円）も根強い人気を誇ります。

単品と組み合わせて使えるセットメニューも使い勝手が良く、「コースセット」（2,000円）ではオードブル・スープ・メイン・シャーベット・パンまたはライス・コーヒーまたは紅茶がひとまとめに。「スープ＆ミニサラダセット」や「デザート＆ドリンクセット」（各1,000円）を組み合わせれば、自分好みのコースを自由に組み立てることができます。

フレンチを引き立てるワインと豊富なドリンクリスト

食事の楽しみをさらに広げるドリンクリストも充実しています。グラスワイン（赤・白各800円）からカジュアルに楽しめる一方、ボトルワインはハーフボトル2,500円〜フルボトル3,000円台を中心に、「ルイ・ジャド ジュヴレ・シャンベルタン」（23,000円）や「トーレス・グラン・サングレ・デ・トロ」（6,000円）など選りすぐりの銘柄が揃います。シャンパンは「ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ」（23,000円）が用意され、大切な記念日の乾杯を彩ります。

仲間と気兼ねなくお酒を楽しみたいなら「フリードリンク」（2,200円）がおすすめ。生ビール・グラスワイン（赤・白）・ノンアルコールビールなどが飲み放題で、会食やパーティーにも対応できます。ソフトドリンク（各550円〜）も充実しており、お子様連れのご家族も安心です。

お子様メニュー完備――家族みんなで楽しむフレンチ体験

お子様向けに1,500円・2,500円・3,300円（予約制）の3コースが用意されているのも、アンボメならではの配慮です。コーンスープやエビフライ、ハンバーグや牛サーロインステーキ、デザートにジュースまで、子供が喜ぶ料理がコース仕立てで提供されます。フレンチというと大人向けの印象がありますが、アンボメでは家族全員が同じテーブルで本格的な食の時間を共有できます。誕生日祝いや入学・卒業のお祝いに、家族みんなで囲む特別な食卓として選ばれているのも納得です。

アクセスと周辺の楽しみ方

レストラン アンボメはホテルルブラ王山の館内に位置し、名古屋市千種区の覚王山エリアに店を構えます。覚王山は日本唯一のタイ国王室ゆかりの寺院「覚王山日泰寺」を中心に、おしゃれなカフェや雑貨店が連なる名古屋屈指の散策エリアです。食後に日泰寺の参道をゆっくりと歩いたり、周辺のギャラリーや個性的なショップをめぐったりと、食事とあわせた半日の過ごし方が楽しめます。予約や詳細については、お電話（052-762-3151）にてお問い合わせください。