SALVATORE CUOMO ＆ BAR 金山

名古屋・金山エリアに位置する「SALVATORE CUOMO & BAR 金山」は、本場ナポリの伝統を受け継ぐ本格イタリアンレストランです。金山駅から徒歩1分という抜群のアクセスと、オープンエアのテラス席を備えた開放的な空間が、平日のランチからディナー、週末の特別なひとときまで幅広いシーンで支持されています。

本場ナポリの味を名古屋で——薪窯が生む本格ピッツァ

SALVATORE CUOMOといえば、何といっても薪窯で焼き上げるナポリピッツァが最大の看板です。イタリア・ナポリに古くから伝わる製法にこだわり、高温の薪窯で一気に焼き上げることで生まれる、外はカリッと中はもちもちとした独特の食感は、他のピッツァとは一線を画します。生地には厳選した小麦粉を使用し、長時間かけて発酵させることで旨みと風味を最大限に引き出しています。

ナポリピッツァは、その製法と品質の高さから「真のナポリピッツァ協会（AVPN）」が定める基準にも沿ったスタイルを追求するブランドとして知られており、日本国内でも本格派として高い評価を受けています。マルゲリータをはじめとするクラシックなメニューから、日本人の好みに合わせてアレンジされた創作ピッツァまで、豊富なラインナップから好みの一枚を選ぶ楽しみがあります。

ピッツァだけじゃない——充実したイタリアンメニュー

金山店のメニューはピッツァにとどまらず、パスタやリゾット、前菜の盛り合わせ、メインディッシュなど、イタリアンの多彩な料理が揃っています。ランチタイムにはビュッフェスタイルのサービスも提供しており（平日・週末ともに14:30で終了）、ピッツァやパスタをはじめとした料理をリーズナブルに楽しむことができます。ランチビュッフェは特に地元のランチ需要に応える人気メニューで、1,000円台から2,000円台の価格帯でイタリアンを満喫できます。

ディナータイムには、コース料理からアラカルトまで幅広い選択肢が用意されており、記念日や接待など特別な席でも充分に対応できる内容です。ドリンクメニューも豊富で、厳選されたイタリアワインを中心に、カクテルやソフトドリンクまで揃っています。「& BAR」という店名が示すとおり、バータイムとしての利用も想定されており、食後のお酒をゆっくり楽しめる空間づくりがなされています。

土日・祝日にはランチとディナーの間に「カフェタイム（14:00〜16:30）」が設けられており、食事の時間帯を外した午後のひとときをテラス席でゆったり過ごすことも可能です。

アスナル金山2Fから広がる開放的な空間

お店が入るのは、金山駅に隣接した複合商業施設「アスナル金山」の2階。施設全体がオープンモールのような構造になっており、自然光が差し込む明るい雰囲気が特徴です。SALVATORE CUOMO & BAR 金山の店内は、イタリアをイメージした温かみのあるインテリアが施されており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。

特に注目したいのが、テラス席です。オープンエアの開放的なテラスには、ゆったりとくつろげるソファ席も備えており、天気の良い日には気持ちのよい屋外の空気を感じながら食事が楽しめます。都市型の立地ながら、適度にリラックスできる空間づくりが来店者から好評を得ている理由のひとつです。店内は広めのつくりで、ファミリーやグループでの利用にも対応しており、テーブルレイアウトも比較的ゆとりがあります。

デートから宴会まで——幅広いシーンに対応

SALVATORE CUOMO & BAR 金山の強みは、幅広いシーンで活躍できる汎用性の高さです。ランチタイムのカジュアルな利用から、記念日ディナー、ビジネスランチ、友人グループとの食事会まで、様々な目的に対応しています。

特に二次会や歓送迎会、誕生日などのパーティー需要にも積極的に対応しており、パーティープランや貸切プランを設けています。人数や目的に応じて柔軟に対応してくれるため、幹事泣かせの会場探しでも頼りになる存在です。また、テイクアウトサービスも実施しており（全日11:00〜14:00、17:00〜22:30）、自宅でもSALVATORE CUOMOの味を楽しむことができます。デリバリーにも対応しているため、外出が難しい日にも本格的なナポリピッツァを味わえます。

周辺のお出かけと組み合わせて楽しむ

金山駅周辺は、名古屋市内でも交通の要衝として知られるエリアです。JR東海道本線・中央本線、名鉄名古屋本線、名古屋市営地下鉄名城線・鶴舞線が乗り入れており、名古屋市内どこからでもアクセスしやすい立地です。

近隣には「名古屋ボストン美術館（現・名古屋市博物館）」や「名古屋市民会館（日本ガイシホール）」があり、展覧会やコンサートの前後に立ち寄るプランとの相性も抜群です。アスナル金山には他にも飲食店や雑貨ショップが集まっており、ショッピングついでの食事にも最適。金山駅周辺は再開発が続くエリアでもあり、観光と食事をセットで楽しめる拠点として注目されています。

アクセスと営業時間

店舗情報

• 住所：〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山1-17-1 アスナル金山 2F
• 電話：052-324-6765
• アクセス：JR・名鉄・地下鉄 各線「金山駅」より徒歩1分

営業時間

• 平日（月〜金）：ランチ 11:00〜15:00（L.I. 14:00／ビュッフェ14:30終了）、ディナー 17:00〜23:00（L.O. 22:30）
• 土日祝：ランチ 11:00〜15:00（L.I. 14:00／ビュッフェ14:30終了）、カフェ 14:00〜16:30（L.O. 16:00）、ディナー 17:00〜23:00（L.O. 22:30）
• テイクアウト（全日）：11:00〜14:00、17:00〜22:30
• 定休日：不定休

予約や問い合わせは電話のほか、公式サイト（salvatore.jp）からネット予約にも対応しています。人気店のため、特にディナータイムや週末は予約しておくと安心です。