桃の農家カフェ ラペスカ

山梨市に広がる桃畑のただ中に、ピーチ専科ヤマシタが営む農家直営カフェ「ラ・ペスカ」がある。6月下旬から10月初旬という短い営業期間に、全国から桃好きが足を運ぶ理由は、50品種以上を自家栽培するからこそ実現できる"畑から直送の旬の桃"を、フレッシュなまま贅沢に使ったメニューにある。

「皮ごと食べる」が当たり前の桃

ラ・ペスカで供される桃は、農薬の使用を最小限に抑えたやさしい農法で育てられているため、皮をむかずにそのまま食べられる。産地では新鮮な桃をりんごのように皮ごとかじるのが一般的で、実は果肉と皮の際がいちばん糖度が高い。皮ごと口にすることで、完熟した桃本来の甘みと香りを丸ごと味わえる——そのことをカフェが一皿ごとに体感させてくれる。

農家だから出せるBランク桃の贅沢使い

カフェで使う桃は、宅配・贈答には回せない"Bランク"品。わずかな傷やサイズのばらつきで商品化できないだけで、味はAランクと変わらない。生産者直営だからこそ、こうした完熟桃を惜しみなくメニューに投入できる。パフェ、ジェラート、フルーツサンド、スムージーなど、どのメニューも桃を"主役"として前面に押し出した構成だ。

シーズン後半は桃と葡萄の共演

2026年の秋メニューでは、3種の葡萄を使った葡萄パフェ、桃と葡萄を一度に楽しめるフルーツサンド、桃サラダと復刻ピーチトーストが加わる。9月からは葡萄のクリームソーダも登場し、桃一本で勝負してきた夏から、桃と葡萄が並ぶ豊かな秋の顔へと表情が変わる。旬の品種が入れ替わるたびにメニューも変化するため、シーズン中に何度訪れても新しい味に出会える。

入店の仕組みと混雑対策

週末・祝日は待ち時間が発生するため、発券機（Air waitシステム）で受け付けている。券面のQRコードを読み込むと順番と目安の待ち時間が確認でき、LINEで呼び出し通知を受け取る設定も可能。呼び出しから60分以内、またはラストオーダー16:20までに戻れない場合はキャンセル扱いになるため注意が必要だ。9月からは土日の午後13〜16時限定で予約席も設けられており、電話（0553-34-5359）でのみ受け付けている。一方、平日の午後は整理券なしでスムーズに案内してもらえることが多い。

アクセスと駐車場

店舗前に24台分の駐車スペースがあるほか、少し離れた場所に第3駐車場も用意されている。近隣は生活道路のため、混雑時は臨時駐車場の積極的な活用が呼びかけられている。営業は毎週月曜定休（月曜祝日の場合は翌日休）、10:00〜16:30（ラストオーダー16:20）。最新の営業情報はInstagramで随時発信されている。