お好み焼き一丁

山梨県笛吹市石和町に店を構える「お好み焼き一丁」は、広島風・関西風・モダン焼きの三スタイルを一度に楽しめる夜専門のお好み焼き店です。豊富な麺類・ご飯物・おつまみメニューも揃い、夕方から深夜まで地元の人々に愛され続けています。

広島風・関西風・モダン焼き——三スタイルを一店で

お好み焼きには代表的なスタイルとして「広島風」と「関西風」がありますが、お好み焼き一丁ではその両方を提供しています。広島風は生地をクレープ状に薄く丸く焼き、その上にキャベツ・もやし・豚バラなどの具材を層状に重ねながら焼き上げるスタイル。層ごとに異なる食感が生まれ、仕上げに豪快にひっくり返す工程も見ていて楽しい一品です。豚玉900円、イカ玉・エビ玉各1,000円、ミックス（豚・イカ・エビ）1,100円が基本ラインナップで、おつまみサイズの一丁焼き（650円）も用意されています。

関西風は焼く前に生地と具材をしっかり混ぜ合わせる「混ぜ込みスタイル」が基本です。鉄板に広げて両面をじっくり焼き、ソースをたっぷり塗って仕上げる、ふっくらとした食感が魅力です。豚玉900円、エビ玉・イカ玉各1,000円、ミックス1,100円のほか、おつまみ向けの赤レンジャー（530円）も揃っています。

そして一丁ならではの存在感を放つのがモダン焼きです。お好み焼きの具材の中にそば麺またはうどん麺を加えることで、ボリュームがぐっとアップします。豚玉1,000円から豚・イカ・エビのトリプルミックス1,200円まで幅広いバリエーションが揃っており、がっつり食べたい方にも満足の一枚です。チーズ（250円）・辛子明太子（250円）・コーン（250円）・納豆（100円）などのトッピングを組み合わせれば、自分だけのオリジナル焼きを作れるのも楽しいポイントです。

締めにも主役にも——充実の麺類・ご飯物

お好み焼き一丁の人気はお好み焼きだけにとどまりません。麺類・ご飯物のラインナップも充実しており、メインディッシュとしても、飲んだあとの「締め」としても存在感を発揮します。

麺類の一押しは台湾ラーメン（880円）。ダシの効いたコクのあるスープに炙った唐辛子のピリッとした辛みが加わり、食べ進めるほどに奥深い味わいを楽しめます。お酒の後にちょうど良い刺激と満足感を与えてくれる一杯として、常連客からも支持されています。ほかにもチャーシュー麺（950円）、スタンダードなラーメン（650円）、つけ麺（800円）、キムチラーメン（800円）と幅広い選択肢が揃います。焼うどん・焼そばは各880円で、鉄板でしっかり焼き上げた香ばしい一皿です。

ご飯物では焼きそば飯（900円）、オムそば飯（1,100円）、チャーハン（780円）、ニンニクチャーハン（880円）、キムチチャーハン（980円）が並びます。夜のしめはラーメン派か炒飯派か——どちらのリクエストにも応えてくれるのがうれしいところです。

お酒が進む、居酒屋顔負けのおつまみメニュー

夜間専門店として、おつまみとドリンクの充実ぶりは特筆に値します。定番のつまみ系から手の込んだ一品まで、種類の豊富さは居酒屋にも引けを取りません。

熱々の鉄板で香ばしく焼いた鳥皮チップス（730円）や手羽先焼（3羽550円）は、ビールのお供に最適です。内臓系が好きな方にはいりもつ・もつ煮（各680円）や奥飛騨牛を使った牛すじ煮こみ（1,030円）が人気。海鮮系はプリプリ牡蠣のバター焼き（1,380円）やイカの一夜干し（850円）、いかの塩辛（500円）など鮮度感のある品が揃います。野菜系ではアスパラ・エリンギバター焼き（850円）、アメーラトマト（550円）、しらすおろし・きのこおろし（各480円）などあっさりした一品も充実しており、食の好みに合わせて選べます。

ドリンクはアルコール・ソフトドリンクともに豊富です。生ビール（アサヒ）680円、ハイボール550円、各種焼酎サワー500〜550円に加え、地元山梨産のワインもラインナップ。アルガブランカ クラレーザ 白（750ml 4,400円）やアルガーノ クラン 赤（750ml 4,800円）といった銘柄をグラスワイン（450円）でも楽しめます。宝焼酎一升瓶4,000円から山崎・白州まで揃ったボトルキープにも対応しており、常連客からの支持も厚い一面を持っています。ノンアルコールビール・ノンアルコールハイボールも用意されているため、お酒を飲まない方でも気兼ねなく楽しめます。

世代を問わず寛げるアットホームな空間

店内は総席数23席（カウンター8席・テーブル15席）とこぢんまりとした規模ながら、老若男女が居心地よく過ごせるアットホームな雰囲気が漂います。ご年配の方をはじめ、小さなお子様連れのファミリーにも配慮された空間づくりが心がけられており、家族での夕食から仲間内の飲み会まで幅広いシーンに対応しています。

カウンター席では目の前の鉄板でお好み焼きが焼き上がっていく様子を間近に眺めながら食事を楽しめます。テーブル席は4〜6名でのグループ利用にも向いており、同僚や友人との食事会の場としても活躍します。PayPayによるキャッシュレス決済にも対応しているため、支払いもスムーズです。

アクセス・営業情報・周辺観光

最寄りはJR中央本線・石和温泉駅南口から徒歩約25分。距離があるため車でのアクセスが便利で、店舗に5台分の駐車場も完備されています。住所は〒406-0027 山梨県笛吹市石和町下平井105-5、電話は055-262-0320（携帯: 090-3246-8722）。営業時間は17:30〜0:00（ラストオーダー23:20）、定休日は毎週火曜日です。

石和温泉は山梨県屈指の温泉地で、笛吹川沿いに旅館やホテルが立ち並ぶ風情ある地域です。温泉宿に宿泊後の夕食スポットとして訪れる観光客も多く、一日の疲れをほぐすお好み焼きと地酒の組み合わせは旅の締めくくりとして格別です。近隣には笛吹川フルーツ公園や甲府盆地を見渡す展望スポットなど観光地も点在しており、山梨旅行の拠点として宿泊する際の夕食候補として最適です。笛吹市はブドウや桃の産地としても名高く、山梨ワインの銘醸地でもあります。一丁でも山梨産ワインを楽しめるため、地域の食文化をより深く味わいたい方にとっても魅力的な一軒です。

テイクアウトにも対応しており、電話で40〜50分前に予約すれば出来立てのお好み焼きやラーメンを持ち帰ることができます（一部テイクアウト不可メニューあり）。