LOBBY by ROTARY COFFEE

スペシャルティコーヒー専門店「ROTARY COFFEE」の姉妹店として生まれた「LOBBY by ROTARY COFFEE」は、熊本市南区に構えるカフェ＆デリスペースです。コーヒーの品質を追求するROTARY COFFEEのDNAを受け継ぎながら、「手作り」「身体に良いもの」「コーヒーとスイーツも専門店クオリティ」という3つのコンセプトを軸に、食事からドリンクまでトータルで満足できる空間を提供しています。

徹底した手作りと無添加へのこだわり

LOBBYの食事がほかのカフェと一線を画すのは、スープ・ドレッシング・ソーセージといった料理の基礎となる部分まで自家製にこだわっている点です。「手作りの方が添加物もなく美味しく作れる」という信念のもと、素材本来の味を生かしながら丁寧に味の調整が行われています。市販品では避けがたい添加物を気にする方にとって、安心して食事を楽しめる貴重な選択肢となっています。

熊本県産野菜を使った季節のメニュー

食材選びにもこだわりがあり、なるべく熊本県産の野菜を中心に、季節ごとの食材を使ったスープやサラダが提供されています。地産地消の視点から選ばれた野菜が、手作りのソースや調理法と組み合わさることで、身体に優しくかつ満足度の高い一皿に仕上がっています。

姉妹店譲りのスペシャルティコーヒーとスイーツ

食事だけでなく、ROTARY COFFEEが培ってきたスペシャルティコーヒーの知識と技術がそのままドリンクメニューに活かされています。食後のコーヒーやスイーツも「専門店クオリティ」で提供されるため、ランチや朝食のあとにコーヒーを一杯楽しみたい方にも満足度の高い滞在が期待できます。朝8時から10時までのモーニングタイムには、良質なコーヒーとともに一日をスタートさせることができます。

子連れファミリーに配慮した環境

LOBBYが特に力を入れているのが、子ども連れの家族が安心して過ごせる空間づくりです。子ども用カトラリーやオムツ替えスペース、お座敷席といった設備が整えられており、小さな子どもがいても気兼ねなく食事を楽しめます。手作り・無添加の食事は大人だけでなく子どもにとっても嬉しいポイントで、家族での利用シーンにぴったりのカフェです。

テイクアウトで自宅やパーティーにも

人気のランチボックスやパーティー用のオードブルなど、テイクアウトメニューも充実しています。自宅や職場での食事にはもちろん、集まりの席に手作りデリを持ち込む用途でも重宝します。テイクアウトの予約は電話のみでの受け付けとなっているため、希望日時が決まったら早めに連絡しておくのがおすすめです。