心彩彩酒 彡

熊本駅から徒歩わずか3分、合同庁舎前という好立地に構える「心彩彩酒 彡（さん）」は、熊本の食と酒の魅力をギュッと凝縮した郷土料理居酒屋だ。出張者から観光客まで、幅広い旅人が足を運ぶ人気店の全貌を紹介する。

熊本の味覚が揃う看板メニュー

心彩彩酒 彡の料理の核となるのは、熊本ならではの新鮮食材を活かした品々だ。まず外せないのが「馬刺し盛り合わせ」。熊本を代表する郷土料理の筆頭である馬肉料理は、馬刺しにとどまらず「馬にぎり」や「馬ホルモン」といったバリエーション豊かなラインナップも揃っており、初めて訪れる人も熊本の馬肉文化を存分に体験できる。

もう一つの看板が「おでん」だ。大根や玉子といった定番の具材はもちろん、馬すじやロールキャベツといった個性的な具材も用意されており、3種類のだしとの組み合わせを選ぶ楽しみがある。だしをたっぷり吸い込んだ具材は、肌寒い季節にはもちろん、ほっこりしたいときにも心に沁みる一品だ。

さらに、熊本県産ブランド牛を使った料理や、阿蘇の契約農家から直送された新鮮野菜を使用したメニューも充実している。毎朝仕入れる新鮮な朝引き鶏や旬のお刺身など、素材の鮮度にとことんこだわった料理が食卓を彩る。辛子蓮根は揚げたてほくほくの食感と、ほんのり効いた辛子の風味が絶妙で、熊本らしさを感じさせる酒の肴として人気が高い。

熊本新聞でも話題の鉄板ナポリタン

心彩彩酒 彡は「西区ナポリタン加盟店」としても知られており、名物の「鉄板ナポリタン」（990円・税込）はこの店を語る上で欠かせない一品だ。熊本新聞にも取り上げられたこのメニューは、宇城市小川町産の「たくろー君」ブランドのトマトを使用しており、地元産トマトの旨味と甘みが凝縮された濃厚なソースが特徴的だ。アツアツの鉄板の上でジュージューと音を立てる演出も食欲をそそり、視覚と嗅覚の両方で楽しめる。

「西区ナポリタン三つの掟」として定められた、たくろー君トマトの使用・卵を使うこと・鉄板で提供することを忠実に守って提供されており、昔懐かしい味わいをアツアツの鉄板とともに楽しめる。居酒屋らしからぬこの一品は、お酒のシメとしてもぴったりだと常連客にも好評だ。

県内トップクラスの充実したドリンクライン

料理と並んでこの店の大きな魅力となっているのが、充実したドリンクメニューだ。その数はなんと140種類以上。九州各地から厳選した焼酎は、定番銘柄からレアな入手困難なものまで幅広く取り揃えており、焼酎好きにとってはまさに垂涎のラインナップといえる。森伊蔵・伊佐美・村尾といった最高峰の銘柄がピン飲みで楽しめることも、焼酎愛好家や出張族に高く支持される理由のひとつだ。

日本酒は地元熊本の地酒から季節限定品まで取り揃えており、その日の料理との相性を考えながら選ぶ楽しみがある。また、サントリーの「神泡プレミアムモルツ」は専用グラスとこだわりの注ぎ方を徹底し、クリーミーで口当たりのやわらかな泡とともに提供される。料理の美味しさをさらに引き立てるビールのクオリティも嬉しいポイントだ。ソフトドリンクも豊富に用意されているため、お酒が苦手な方も安心して楽しめる。

ゆったり過ごせる店内空間と個室

40席（カウンター7席・テーブル33席）の店内は、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席から、グループ利用に便利なテーブル席まで幅広いシーンに対応している。テーブル席はロールカーテンで仕切られた半個室仕様となっており、下まで降ろすことでプライベートな空間でゆったりと食事を楽しめる。視線を気にせず会話に集中できる環境は、接待や商談後の一杯にも向いている。

個室は2人用・4人用・6人用・7人以上用と複数のサイズが用意されており、デートや家族での食事から会社の飲み会まで、さまざまなシーンに対応可能だ。大人数の場合は貸切も相談できるため、歓送迎会や忘年会の会場としても重宝される。全席禁煙（店外に喫煙スペースあり）なので、タバコが苦手な方も安心して利用できる。支払いはVISA・MASTERCARD・AMEX・DINERS・JCBの主要クレジットカードに対応している。

出張・観光の拠点として最適なアクセス

心彩彩酒 彡が出張族や観光客に支持される大きな理由が、その抜群のアクセスだ。熊本市電の二本木口駅から徒歩2分（約120m）、熊本駅前駅からは徒歩3分（約170m）、JR熊本駅からも徒歩3分（約170m）という好立地で、移動の疲れを引きずったままでも気軽に立ち寄れる。東横イン熊本の隣に位置しており、周辺には複数のビジネスホテルが集まっているため、チェックイン前後の食事にも非常に便利だ。

営業時間は月〜木曜が15時〜24時（ラストオーダー23時）、金・土曜は16時〜翌1時（ラストオーダー24時）。定休日は毎週日曜日（連休の場合は最終日が休み）となっている。予約はネットからも受け付けており、電話（096-326-1233）でも気軽に相談できる。

熊本観光のついでにも立ち寄りやすい立地

JR熊本駅周辺はそれ自体が観光・ビジネスの拠点であり、熊本城へは市電や路線バスで15〜20分ほどのアクセスだ。水前寺公園や阿蘇方面へも交通の便がよく、一日観光を終えた後に熊本駅近くで地元の味を楽しむルートが自然と組みやすい。熊本名物の辛子蓮根や馬刺しをまとめて味わえるこの店は、初めて熊本を訪れる人の「食のまとめ役」としてうってつけの存在だ。熊本の食と酒を一夜で体験するなら、心彩彩酒 彡はまず候補に挙げたい一軒といえる。