神戸アールティー

神戸・長田区に拠点を置く神戸アールティーは、自社レストランで腕を振るう熟練のインド人コックが手がける本格インドカレーと、インドから直輸入したスパイス・食材を販売するオンラインショップ兼製造元です。「本場の味をそのまま家庭へ」という姿勢が、個人から飲食店まで幅広いファンを引きつけています。

インド人コックの手作り冷凍カレー

看板商品のひとつが、自社レストランのインド人コックが調理した冷凍カレーです。チキンカレー・ほうれん草チキンカレー・ベジタブルカレー・バターチキンといった定番から、本格ビリヤニまで展開。「インドカレーお試し福袋」は5種類の中から好みの組み合わせを選べる170g×5品のセットで、冷凍便送料無料。「ビリヤニ福袋」は6品が選べるセットで熨斗対応も可能なため、誕生日や母の日・父の日のギフトにも利用されています。

インド直輸入スパイスのラインナップ

スパイス部門の品揃えは、日本国内でも屈指の充実度を誇ります。売れ筋ランキング上位には、チャイ用のアッサムCTC（1kg/500g×2袋）、ガーリックパウダー1kg、マンゴーパウダー（アムチュール）1kg、ドライオニオン1kg、ジンジャーパウダー1kgなどが並び、業務用サイズでの購入が可能です。定番パウダー系のほかに、タマリンド・クミンシード・フェネグリークシード・ブラックソルトパウダー・ロングペッパー（ヒハツ）・カスリメティパウダー・ディルシードパウダー・セロリシードパウダーといった珍しいホールスパイスも豊富に揃います。

初心者から料理上級者まで使えるセット展開

スパイス選びに迷う初心者向けに、「スパイス定番セット」（ターメリック・クミン・コリアンダー各100g、メール便送料無料）や、カレー作りに必要な9種類のホールスパイスをひとまとめにした「ホールスパイスミックス50g」が用意されています。また、使いやすいボトル入りの「スパイスボトル8種から選べる3本セット（100g×3本）」は、キッチンに並べてもおしゃれで保存もしやすいと好評です。カレーパウダーは小麦粉不使用（グルテンフリー）・油脂不使用（オイルフリー）の6種類から3袋を選べるセットも展開しています。

チャイや豆類・インド米まで網羅

飲み物では、アッサムCTC茶葉を使用したオリジナルチャイバッグセット（4種類の風味が各2包入り）がメール便送料無料で手に入ります。食材面では、レンズ豆（皮付き）・ローストカラチャナ・ローストチャナダール、タージマハルティー（Brooke Bond）、パパド（Lijjatのプレーン・ウラド各種）なども取り扱い、本格インド料理を自宅で再現するのに必要な食材がほぼ一式揃います。

業務用・ギフト対応と便利な発送サービス

飲食店向けのBtoB取引・業務用サイズ販売にも対応しており、仕入れ先としても活用されています。支払いはクレジットカードのほかAmazon Pay・楽天Pay・PayPayも利用可能。午前9時30分までの注文は即日発送（土日祝除く）に対応し、メール便対応商品も多数。新規会員登録で200ポイント、商品レビュー投稿で100ポイントが付与されるポイント制度も用意されています。レシピやスパイスの活用法はnoteでも発信中で、インド料理を一から学びたい方の入口としても機能しています。