キヨカ モリモト

長崎市に店を構えるキヨカ モリモトは、クロワッサン食パンと生姜ソース・ジャムを看板に掲げる地域密着型のパン専門店です。「幸せな朝食の時間を長崎からお届けする」というコンセプトのもと、毎日の朝食を豊かにする商品づくりを続けています。

15種類のクロワッサン食パン

同店の核心にあるのが「クロワッサン食パン」。バターをたっぷり練り込んだクロワッサンの生地を食パンの型でふっくらと焼き上げた独創的なパンで、クロワッサンと食パン、ふたつのいいとこどりを体験できます。常時15種類ものフレーバーをラインナップしており、好みや気分に合わせて選べる豊富なバリエーションが魅力です。食べ方のおすすめはオーブンで温めること。焼き直すことでバターの香りが広がり、外側はサクサク、内側はもっちりとした食感がいっそう際立ちます。

長崎産生姜で作る「温まるパン」

2022年にデビューした「生姜クロワッサン食パン」は、同店が「新しい朝の定番」と位置づける意欲作です。クロワッサン食パンをベースに、長崎県産生姜と優しい甜菜糖の甘みをブレンドしたことで、爽やかな風味と身体への優しさを両立しています。生姜には身体を温める効果のほか、美容への好影響や血糖値を下げる効能も期待されており、「毎日食べるものだから、身体に優しい存在でありたい」という作り手の願いがそのまま商品に宿っています。

生姜ソース・ジャムとのペアリング

パン単体だけでなく、生姜を使ったソースやジャムも取り扱っており、クロワッサン食パンと組み合わせた朝食スタイルを提案しています。パンの豊かなバター風味と生姜のアクセントが絶妙に調和し、日常の朝食をひと味違う体験へと変えてくれます。

贈りものとしても重宝される一品

高級感のあるギフト商品も充実しており、夏にはお中元向けの商品も展開しています。自分へのご褒美としてはもちろん、大切な人への手土産や季節のご挨拶品としても喜ばれる一品です。長崎らしい素材にこだわった商品は、県内外の人に長崎の朝の豊かさを届ける存在となっています。