ピッツェリア イル チェッポ

徳島県石井町に店を構える「ピッツェリア イル チェッポ」は、イタリア政府公認の「真のナポリピッツァ協会」から認定（NO.982）を受けた、徳島県内でも数少ない本格ナポリピッツァの専門店です。2024年6月に石井町浦庄の現在地へ移転オープンし、地元のみならず県内外のピッツァファンが足を運ぶ一軒として注目を集めています。

薪窯と厳選食材が生む、本場ナポリの味

イル チェッポのピッツァは、薪窯で焼き上げることにこだわっています。生地に使うのは小麦・海塩・水・酵母のみ。余計なものを一切加えない、真のナポリピッツァ協会が定める正統な製法を忠実に守っています。食材はイタリアから直仕入れした厳選素材を使用しており、シンプルな構成だからこそ、素材と製法の品質がそのまま皿に映し出されます。

メニューと価格帯

看板メニューはマルゲリータ（1,522円）。シンプルながら生地の風味とトマトソース、モッツァレラのバランスが問われる一皿で、店の実力を確かめるならまずはここからという一品です。個性的なメニューとしてはピッツァドック（2,062円）も用意されており、ピッツァのほかにパスタや手作りドルチェも提供しています。

ランチ・ディナー、それぞれの楽しみ方

ランチ営業は月・水・木・金・土・日曜の11:30〜17:00（ラストオーダー16:15）。14:30までは、ピッツァランチ（1,250円〜）またはパスタランチ（1,600円〜）をサラダとドリンク付きのセットで楽しめます。14:30以降は単品のピッツァ・パスタに加え、手作りドルチェやドルチェとドリンクのセットも注文可能になるため、カフェ利用としても立ち寄りやすい時間帯です。

ディナーは金曜・土曜のみの営業（18:00〜21:30、ラストオーダー20:45）。好みのピッツァまたはパスタの価格に1,500円をプラスすることで、前菜サラダ・ドリンク・ドルチェが付くコース仕立てのディナーセットが楽しめます。週末の特別な食事にふさわしい、落ち着いた時間が過ごせます。

テイクアウトも対応

電話（088-660-6417）での事前注文により、テイクアウトにも対応しています。受け取りは各営業時間内となるため、訪問前に確認しておくと安心です。最新メニューやお知らせはInstagramおよびFacebook（@pizzeriailceppo）でも案内されています。