焼肉ichi

徳島県名西郡石井町の県道沿いに位置する「焼肉ichi」は、厳選した黒毛和牛を手の届きやすい価格帯で堪能できる焼肉店だ。「仕入れに妥協せず、品質に妥協せず」という姿勢を根幹に置き、来店した人が最高の食事体験を得られるよう本気で取り組んでいる。

タレ・肉の厚み・切り方、三要素へのこだわり

焼肉ichiが特に力を注ぐのが、〔タレ〕〔肉の厚み〕〔切り方〕という三要素だ。「その肉が一番美味しくなる食べ方」を突き詰めた結果、一品ごとに最適な仕立てを施すスタイルが確立された。使用する素材は黒毛和牛とのべ牛を中心とし、極上クラスについてはその中でも最高の部位のみを厳選している。「どのメニューも自信を持って提供できる」という姿勢が、店全体のクオリティを底支えしている。

ゆとりの個室構成と幅広い利用シーン

全64席のうちカウンター6席を除く大部分が半個室または個室となっており、2人・4人・6人・10〜20人に対応する複数サイズが揃う。16人用個室も備えているため、少人数のデートから家族の記念日、仲間内の集まりまで幅広く受け入れられる。50人以上での貸切も可能なため、会社の宴会や同窓会といった大型利用も相談できる。

価格帯とコース、支払い方法

平均予算は夜4,000〜4,999円と、黒毛和牛を扱う専門店としては手が届きやすい設定だ。予算や利用シーンに合わせたコースも複数用意されており、初めての来店でも注文しやすい。クレジットカード（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress）での支払いに対応している点も便利だ。なお店内は全面喫煙可となっているため、利用前に確認しておくとよい。

アクセスと駐車場

石井町内の県道沿いに立地し、30台分の駐車場を完備しているため、車でのアクセスが快適だ。ファミリーやグループでの来店でも駐車スペースを気にせず利用できる環境が整っている。