広島名物 牡蠣一番

広島県産の牡蠣は、国内生産量の約6割を占める一大名産品。その本場・広島で、生産者直送の厳選牡蠣を低価格で存分に楽しめると評判を集めているのが「広島名物 牡蠣一番」だ。広島市中心部の繁華街・新天地に位置し、905件超の口コミで平均評価4.2という高い支持を誇る。

広島牡蠣の魅力を一皿に凝縮した専門居酒屋

牡蠣を主役に据えた居酒屋として、広島の食文化を体現している「牡蠣一番」。広島市中区新天地の新天地プラザビル1階に店を構え、地元の常連客から観光客まで幅広い層が訪れる。広島名物といえば、もみじまんじゅうやお好み焼きが思い浮かぶが、海のミルクとも称される牡蠣こそが広島の食を語るうえで欠かせない一品。そのフレッシュな牡蠣を存分に楽しめる場所として、この店は地域に根づいている。

ランチタイムの11時から深夜23時（ラストオーダー22時30分）まで通し営業しており、旅行中のスケジュールに合わせて利用しやすい点も魅力のひとつ。年中無休（年末年始を除く）という営業スタイルは、突然の「牡蠣が食べたい」という欲求にも応えてくれる頼もしい存在だ。

生産者直送で実現する、鮮度と品質へのこだわり

この店が他の牡蠣料理店と一線を画すのが、仕入れへのこだわりだ。使用するのは、広島市西部に位置する草津の牡蠣生産者「広島牡蠣製作所」から直送される牡蠣。店主自ら生産者のもとを訪れ、品質に納得した牡蠣だけを仕入れるというスタイルを貫いている。

広島の牡蠣は一般的に秋から春にかけてが旬とされるが、「年中出せる牡蠣」をコンセプトに掲げているのも特筆すべき点だ。これにより、季節を問わず新鮮な広島牡蠣を堪能できる。産地から食卓までの流通ルートを短縮し、仲介を可能な限り排することで、鮮度と品質を保ちながらリーズナブルな価格を実現している。牡蠣の旬は冬というイメージがあるが、夏場の旅行でも本場の牡蠣を味わえるのは、この店ならではの強みといえる。

バリエーション豊かなメニューと手頃な価格帯

メニューの充実ぶりも、この店の大きな魅力だ。生牡蠣は全6種類、焼き牡蠣は全9種類が揃い、多彩なフレーバーで楽しめる。定番のプレーンやレモンをはじめ、ネギ紅葉おろしポンズ、山形だしとのコラボ、いくらのせ、麻辣牡蠣、お好み焼き風など、広島の素材感を活かしたオリジナリティあふれる組み合わせが目白押しだ。

牡蠣に飽きることなくさまざまな味わいを楽しめるよう工夫されたメニュー構成は、牡蠣好きにとってはたまらない。また、一品料理のほかにコースも充実しており、「広島名物 牡蠣堪能コース（10品）」は3,500円（1名）というリーズナブルな設定。飲み放題プランは1,850円から用意されており、グループや宴会での利用にも対応できる。ネット予約で楽天ポイントが貯まるサービスも展開しており、旅先でもお得に利用できる点がうれしい。

28席のアットホームな空間と使いやすい雰囲気

店内は総席数28席とこぢんまりとしたサイズ感で、カウンター席とソファー席を備える。カジュアルなドレスコードで気軽に入れる雰囲気が魅力で、ひとり旅や少人数のグループ、カップルなど、さまざまなシーンで訪れやすい。

店内は全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）なので、タバコが苦手な人でも快適に食事を楽しめる。お子様連れの入店もOKなため、家族での広島観光の際にも立ち寄りやすい。また、英語メニューが用意されているため、外国人観光客も安心して利用できる。広島は近年インバウンド観光客も増えており、世界遺産・原爆ドームや厳島神社を訪れる外国人旅行者にとっても、広島の食文化を体験できる貴重な場となっている。

アクセスと予約情報

店舗は広島市中区新天地5-13、新天地プラザビル1階に位置する。最寄り駅は広電白島線の八丁堀駅で、徒歩約6分とアクセスしやすい立地だ。新天地は広島随一の繁華街・流川に隣接するエリアで、周辺にはバーや飲食店が立ち並ぶ。夜の広島を楽しむ拠点として、食事前後に周辺を散策するのもおすすめだ。

なお、専用駐車場は設けられていないが、近隣にコインパーキングが複数あるため、車でのアクセスも可能。予約はぐるなびのネット予約システムから空席確認・予約が可能で、電話（050-5485-9650）での問い合わせにも対応している。人気店のため、特に週末や連休は早めの予約が安心だ。

新天地エリアの観光と合わせて楽しむ

「牡蠣一番」のある新天地周辺は、広島観光の起点として便利なエリアだ。徒歩圏内には、広島の繁華街・本通り商店街や平和記念公園（原爆ドーム）があり、観光と食事を組み合わせやすい。広島電鉄（路面電車）が市内を網羅しているため、宮島口や広島駅などへのアクセスも容易だ。

広島観光の王道コースとして、午前中に原爆ドームや平和記念資料館を訪れ、昼食または夕食に「牡蠣一番」で本場の牡蠣料理を堪能するというプランが自然と浮かぶ。全国シェアの約6割を誇る広島牡蠣を、生産者直送の確かな品質で、しかもリーズナブルに楽しめるこの店は、広島を訪れるなら一度は立ち寄りたい名店のひとつだ。