Dining Cafe サラード

栃木市の蔵の街エリアに佇むDining Cafe サラードは、本格イタリアンと上質な肉料理を一度に楽しめる人気のダイニングカフェです。かつて花屋を営んでいた店主のセンスが随所に光る、花と緑に彩られた華やかな店内は、特別な日の食事や記念日のディナーにも格別のひとときを演出してくれます。

こだわりの本格イタリアンと絶品肉料理

サラードの料理の核となるのは、素材への真摯なこだわりです。イタリアン料理では新鮮な食材を活かした本格的な仕上がりが特徴で、人気の「たらこと香味野菜のパスタ」（900円・税抜）はシンプルながらも奥深い味わいが光る定番メニュー。たらこの程よい塩気と香味野菜の風味が絶妙に調和し、ひと口食べるだけで素材の良さが伝わってきます。

肉料理への情熱はひときわ強く、使用する食材はどれも厳選された上質なもののみ。「黒毛和牛サーロインステーキ」（2,600円・税抜）は、きめ細かな霜降りの甘みと肉本来の豊かな旨みが存分に味わえる看板メニューです。熟練の調理によって引き出された深みのある風味は、肉好きの食通をも唸らせます。一方、「麦豚100％ハンバーグ」（900円・税抜）はリーズナブルながら、ジューシーな赤身の旨みが際立つ人気料理。麦豚ならではの上品な脂と肉の甘みが口の中でじわりと広がり、食後も余韻が残る満足度の高い一品です。

コースメニューも豊富で、記念日や大切な日向けの4,400円・5,500円（税込）のコースをはじめ、パーティーに最適な2時間飲み放題付きお料理7品のコース（5,000円・税込）まで多彩に揃っています。ランチは11:00〜15:00、ディナーは18:00〜21:00と、昼夜を問わず利用シーンに合わせて訪れることができます。

花と緑が彩る、華やかで落ち着いた空間

店内は色とりどりの花と安らぎの緑で丁寧に飾られており、一歩足を踏み入れれば日常の喧騒を忘れる別世界が広がります。かつて花屋を営んでいた店主自ら店内を装飾しており、ひとつひとつの花は存在感たっぷりに配置されています。バラやラベンダーなど多彩な花々の香りが静かに漂い、華やかさの中にも上品な落ち着きが感じられます。

総席数は40席で、テラス・屋外席も完備。個室テーブルは2室（4〜6名様用）が用意されており、少人数での接待や女子会、プライベートな食事会にも重宝します。ドレスコードはカジュアルフォーマルで、肩肘張らずに来店できながらも特別な雰囲気を楽しめるのが大きな魅力です。お子様連れやペット同伴にも対応しているため（詳細は店舗へご確認ください）、家族やペットと一緒の記念日ディナーにも気兼ねなく活用できます。

蔵元直送ドイツワインとこだわりドリンク

料理の魅力をさらに引き立てるドリンクラインナップも充実しています。ワインは蔵元直送のドイツワインを中心に、赤・白・スパークリングを各種取り揃えており、スタッフが料理ごとに合うワインを丁寧に提案してくれます。ワイン選びに慣れていない方でも気取らずに楽しめる価格帯で設定されており、イタリアンや肉料理との組み合わせを存分に堪能できます。

焼酎やウィスキーなどのアルコール類も豊富に揃い、アルコールが苦手な方にはバラやラベンダーのシロップを使ったノンアルコールカクテルが好評です。花を素材にしたその甘やかで上品な香りは、店内の雰囲気ともぴったりマッチし、食事との相性も抜群。ドリンクだけでも楽しみに訪れる価値のあるオリジナルメニューとして、地元のお客さんにも愛されています。クレジットカードはVISA・MasterCard・JCB・アメリカン・エキスプレスをはじめ、J-DEBIT・楽天・イオンなど多彩な決済手段に対応しているのも嬉しいポイントです。

記念日・お祝いを華やかに演出するフラワーサービス

大切な記念日や誕生日のお祝いには、サラードならではの特別なサービスが待っています。コースのお食事をご利用の際には、お花を使った特別な盛り付けが提供され、料理がひと際鮮やかに演出されます。食材として使われた花々が皿の上に彩りを添えることで、見た目にも楽しめる忘れられない一皿に仕上がります。

さらに希望すれば花束の準備も可能。大切なパートナーへのサプライズや、家族・友人へのお祝いとして、食事のフィナーレに花束を手渡すような演出も気軽に相談できます。細かな要望や演出のアイデアは予約時にスタッフへ伝えておくとスムーズです。ネット予約ではポイントが人数分付与されるお得な特典もあるため、ぐるなびなどのサービスを活用した予約もおすすめです。

アクセスと周辺観光情報

住所は栃木県栃木市城内町2-23-6。JR両毛線・東武日光線の栃木駅北口から徒歩約24分の距離にあります。車での来店には共有無料駐車場（30台）が完備されているため、ドライブがてら立ち寄るのにも便利です。

栃木市は「蔵の街」として名高く、江戸時代から続く商家の蔵造り建築が今も多く残るノスタルジックな街です。周辺には「蔵の街遊覧船」や「岡田記念館」など歴史情緒あふれる観光スポットが点在しており、栃木観光の締めくくりディナーとしてサラードを選ぶルートも人気があります。日光や足利といった栃木県内の主要観光地への移動拠点にもなる栃木市を訪れた際には、ぜひこの一軒をコースに加えてみてください。

営業時間はランチ11:00〜15:00（L.O.14:00）、ディナー18:00〜21:00（L.O.20:00）で、定休日は木曜日。30〜40名規模の貸切にも対応しており、歓迎会・送別会・忘年会などの大人数宴会にも最適です。お問い合わせはお電話（0282-21-7880）またはネット予約からお気軽にどうぞ。