CAFE TRETAR

山梨県甲斐市の静かな住宅エリアに佇むCAFE TRETARは、北欧の温もりと自家焙煎珈琲の香りが迎えてくれる特別な一軒。甲府盆地を囲む山々の自然環境のなかで、日常の喧騒を忘れてゆったりとした時間を過ごしたい人たちに、多くのリピーターから愛され続けています。

スウェーデン語に込められた「おもてなし」の哲学

店名「TRETAR」は、スウェーデン語で「3杯目のコーヒー」を意味します。1杯目、2杯目と飲み進め、気づけば3杯目に手が伸びてしまう──それほど居心地よく、長居したくなる空間を作りたいという願いがこの言葉に凝縮されています。北欧の国々では、コーヒーを飲みながらゆっくりと会話や思索に耽る文化「フィーカ（fika）」が生活の一部として根付いています。CAFE TRETARはそのスウェーデン的なくつろぎの哲学を山梨の地に持ち込み、忙しい日常の合間に「立ち止まって一息つく場所」としての役割を大切にしています。

店内は北欧インテリアをベースにしたシンプルで洗練されたデザイン。余分な装飾を排したすっきりとした空間に、大きな窓から降り注ぐ自然光が満ちており、時間帯によって移り変わる外の景色を眺めながら過ごすことができます。座席は程よい間隔で配置され、隣を気にせずリラックスできる環境が整っています。全席禁煙のため、煙草の煙が苦手な方も安心して訪れることができます。

見た目も美しいオープンサンドと北欧料理

CAFE TRETARの看板メニューといえば、まずオープンサンドが挙げられます。デンマークやスウェーデンで親しまれるオープンサンド（スモーブロー）は、厚みのあるパンの上に新鮮な具材をたっぷりと乗せたスタイル。食べる前から目で楽しめるビジュアルの美しさも人気の理由で、リピーターだけでなく初来店の方にも注目されるメニューです。

もう一つの名物がスウェーデン料理の定番「ミートボール」。丁寧に仕上げられたクリーミーなソースとの相性が絶妙で、日本ではなかなか本格的な北欧ミートボールを食べられる場所が少ないだけに、遠方から足を運ぶファンも少なくありません。さらに「北欧ワッフル」は、日本のワッフルとは異なるしっとりとした食感が特徴で、コーヒーのおともにぴったりの一品です。

季節や旬に合わせた新メニューも積極的に取り入れており、プルドポークを使ったオープンサンドやチョコミントサンデーなど、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力のひとつです。定番メニューと季節限定メニューを組み合わせ、何度訪れても新鮮な体験ができる工夫がされています。

自家焙煎珈琲へのこだわり

CAFE TRETARが料理と並んで力を入れているのが、自家焙煎の珈琲です。豆の選定から焙煎、抽出に至るまで、一杯一杯に手間と時間をかけて向き合っています。オリジナルブレンドはフードメニューとのペアリングを意識して調合されており、オープンサンドやミートボールの風味を引き立てる深みと香りが設計されています。

エスプレッソベースのドリンクも充実しており、ラテやカプチーノなどアレンジコーヒーも楽しめます。北欧の食文化に根ざした「コーヒーとともに過ごす時間」を大切にする同店ならではの、一貫したこだわりが感じられます。ドリンクはテイクアウトにも対応しているため、「今日は家でゆっくりTRETARのコーヒーを」という楽しみ方もできます。パウンドケーキもテイクアウト可能で、手土産や自分へのご褒美にも喜ばれています。

さまざまなシーンで使える柔軟な空間

CAFE TRETARは「思い思いの時間を過ごせる場所」というコンセプトを掲げているだけに、利用シーンの幅が広いのも魅力です。大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しむカフェタイム、一人でパソコンを開いてリモートワーク、読書やひとり時間のリフレッシュなど、どんな目的でも自然に溶け込める雰囲気があります。

土曜・祝日は朝8時30分からオープンするため、早起きした休日の朝を豊かに過ごす「モーニングカフェ」としての利用も可能です。週末のドライブの立ち寄りスポットとして訪れる方も多く、中央道双葉スマートICから車で約6分という好アクセスが後押ししています。平日は10時から16時、土曜・祝日は8時30分から17時までの営業で、ラストオーダーは16時30分。定休日は毎週日曜・月曜日です。

支払い方法は各種クレジットカード、Suicaなどの交通系電子マネー、QUICPay、iD、各種QR決済と多様に対応しており、キャッシュレス派の方も安心して利用できます。

アクセスと駐車場情報

CAFE TRETARは山梨県甲斐市龍地5205に位置する、緑色の外観が目印の建物です。韮崎消防署双葉分署の隣に立地しているため、地元の方であれば分かりやすいランドマークとなっています。

中央道双葉スマートICを利用すると車で約6分と非常に好アクセスで、甲信越方面からのドライブや遠方からの訪問にも便利です。大型ショッピングセンターのラザウォーク甲斐双葉からも車で約5分の距離にあり、ショッピングの合間に立ち寄るルートも組みやすいでしょう。甲府駅からは車で約15分程度と、観光の拠点となる甲府市内からもアクセス可能です。

駐車場は店舗前に2台、店舗西側に最大8台の合計約10台分を用意。週末でも比較的停めやすい環境が整っています。ただし、住所をカーナビに入力すると誤った場所へ案内されることがあるため、Google マップで「CAFE TRETAR」と検索して経路を確認してから向かうことをおすすめします。フードのテイクアウトは事前に電話（0551-37-6016）で予約しておくとスムーズです。

周辺の観光スポットとの組み合わせ

甲斐市は山梨県中央部に位置し、武田信玄ゆかりの史跡が点在するエリアです。CAFE TRETARの周辺には南アルプスや八ヶ岳を望む雄大な景色が広がり、自然と歴史の両方を楽しめる観光地として県内外から訪問者が集まります。

ラザウォーク甲斐双葉は車で約5分の距離にある大型ショッピングモールで、映画館やレストランなどの施設が揃い、ショッピングと組み合わせた一日コースにも最適です。また、山梨県のワイナリー巡りの拠点として甲斐市周辺は人気があり、勝沼・塩山エリアのワインロードとセットで訪れる旅行者も多く見られます。甲府市内には武田神社や甲府城（舞鶴城公園）などの観光名所があり、歴史散策を楽しんだ後にCAFE TRETARで一息つくという流れもおすすめです。

山梨の豊かな自然と食文化を堪能しながら、北欧の「ゆったりとした時間」の哲学に触れられるCAFE TRETARは、ドライブ途中の気軽な休憩から半日をかけてじっくり過ごす目的地まで、幅広いスタイルで楽しめる一軒です。