cafe ぺんぎんほてる
※写真はイメージです。
GALLERY
三津浜駅から徒歩9分の場所に佇む「cafe ぺんぎんほてる」は、愛媛県松山市三津浜エリアの薬膳カレーカフェです。体に優しい食事でありながら、スパイスの豊かな香りと旨みをしっかり楽しめる一軒として、ランチに訪れる人が集まります。
薬膳カレーの特徴：辛くないのにスパイシー
このカフェの看板は、自家製調味料とスパイスを組み合わせた薬膳カレー。最大の特徴は「辛くないのにスパイシー」という仕上がりです。辛味は抑えられているためスパイスが苦手な人でも食べやすく、それでいてスパイスの香りと刺激はしっかりと感じられます。体の芯から温まる感覚は、薬膳の考え方に基づいてスパイスが選ばれているからこそ生まれるものです。
季節と天候に合わせた日替わりメニュー
カレーは日替わりで変わり、季節に応じた旬の食材を使うだけでなく、その日の天候に合わせてスパイスを調合しているのも特徴です。晴れや雨、気温の高低といった気候の変化まで考慮しながら毎日組み立てられるメニューは、訪れるたびに異なる味わいを楽しめます。
あいがけで一皿に多彩な味を
ランチのおすすめは「あいがけ」スタイル。日替わりメニューの中から2〜3種類のカレーを一皿に盛り合わせて選ぶことができ、異なるスパイス使いや食材の組み合わせを一度に味わえます。何を選ぶかで毎回違う発見があるのがあいがけの醍醐味です。
手作りスイーツとテイクアウト
カレーと並んでスイーツもすべて手作り。クッキーをはじめとした焼き菓子はテイクアウトにも対応しており、食後に持ち帰ることができます。お土産や差し入れとしても使いやすい選択肢です。
アクセス
三津浜駅から徒歩9分
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