オールデイダイニング フォンテーヌ

那覇市内のホテルレストランでありながら、朝・昼・夜と異なる顔を見せてくれる——そんな贅沢な一日を約束してくれるのが、ロワジールホテル那覇に構えるオールデイダイニング フォンテーヌです。地元の人々にも旅行者にも長く愛され続ける、沖縄随一のビュッフェレストランです。

南国の光と花に包まれた空間

フランス語で「噴水」を意味するフォンテーヌという店名には、水のように清らかで生き生きとした食の喜びを届けたいという思いが込められています。ロワジールホテル那覇の本館1階に位置するこのレストランは、陽光がふんだんに降り注ぐテラスを擁し、南国を代表するブーゲンビリアの鮮やかな色彩がインテリアのモチーフとなっています。

開放的で明るい店内は、旅の高揚感を高める優雅な雰囲気に包まれており、ゆったりとしたテーブル間隔が長時間の滞在でも心地よさを保ちます。家族連れからカップル、ビジネスの会食、歓送迎会まで、幅広いシーンに対応できる空間設計もホテルダイニングならではの強みです。

朝から沖縄を感じる——モーニングビュッフェ

旅の朝をどこで過ごすかは、その日一日の気分を左右するもの。フォンテーヌのモーニングビュッフェは7時から9時30分（ラストオーダー9時）まで提供されており、那覇観光に出発する前にしっかりとエネルギーを補給できます。

彩り豊かな小鉢が並ぶ和の惣菜コーナーでは、沖縄らしい風味の料理が朝から楽しめます。シェフがオープンキッチンで仕上げるふわふわのオムレツや焼きたてステーキは、ビュッフェとは思えないライブ感あふれる演出です。フレッシュジュースや温かいドリンクとともに、南国の朝らしい豊かな食卓がテーブルに広がります。観光やビーチの前にしっかりとした朝食を取りたい旅行者にとって、これ以上ない理想的なスタートが切れます。

焼きたてステーキが輝く——ランチビュッフェ

ランチタイムは11時30分から14時30分（ラストオーダー14時）。フォンテーヌのランチビュッフェは約50種類もの料理とドリンクが揃う充実の内容で、那覇でも評判の高いランチスポットとして知られています。

最大の見どころは、オープンキッチンで豪快に焼き上げられる焼きたてステーキです。目の前で仕上げられる肉料理は、香ばしい香りとともに食欲をそそり、ランチビュッフェの主役として圧倒的な存在感を放ちます。その他にも、旬の食材を取り入れた和洋中のシェフこだわりメニューがテーブルを彩ります。自家製パンやスイーツのコーナーも充実しており、食事の締めくくりまで楽しみが続くのも嬉しいポイントです。

沖縄の恵みを夜に堪能——ディナービュッフェ

ディナービュッフェは月曜から木曜が17時30分から20時30分（ラストオーダー20時）、金曜から日曜は18時から21時（ラストオーダー20時30分）まで。夜の那覇観光や国際通りの散策を終えた後、ホテルに戻ってゆっくりと楽しむのに最適な時間設定です。

ディナーの主役は、沖縄名産「あぐ～」豚を使ったしゃぶしゃぶです。ブランド豚として知られるあぐー豚は、きめ細かな脂肪と深みのある甘さが特徴で、しゃぶしゃぶにすることでその旨みが最大限に引き出されます。県産食材にこだわった多彩な料理が並ぶなか、シェフの技が光る一品一品を心ゆくまで堪能することができます。

平日ディナーでは、事前予約限定で和牛ハンバーグステーキのプランも用意されており、ビュッフェとは異なる特別感のある食事も楽しめます。平日にはアラカルトメニューにも対応しているため、少量を品数多く楽しみたい方や、ゆっくり落ち着いて食事したい方にも選択肢が広がっています。

季節ごとに変わるフェアと特別プラン

フォンテーヌのもうひとつの魅力が、季節ごとに開催されるテーマフェアです。夏季（7〜8月）には「シーフード＆ミートグルメフェア」が催され、海の幸と肉の旨みを存分に楽しめる夏らしいラインアップが登場。春から初夏（4〜6月）にかけては「ワールドグルメフェア〜ヨーロッパと地中海の味覚旅〜」として、沖縄にいながら世界の食文化が体験できる内容が提供されます。季節ごとにメニューが刷新されるため、リピーターでも毎回新鮮な驚きが待っています。

歓送迎会や仲間との会食には、ビュッフェとフリードリンクがセットになったグループプランも利用可能です。また、ランチと近隣の温泉チケットをセットにしたお得なプランなど、那覇観光をさらに豊かにするユニークな企画も随時展開されています。

予約・アクセスと周辺観光のご案内

ランチ・ディナーともに事前予約が可能で、特に週末や繁忙期は満席・貸切となる場合があるため、公式ホテルサイトからの事前予約を強くおすすめします。電話での問い合わせはロワジールホテル那覇の代表番号（098-868-2222）まで。

アクセスは、ゆいレール（沖縄都市モノレール）の旭橋駅から徒歩圏内と便利で、那覇空港からもスムーズに到達できます。到着直後の食事や帰国前の最後の沖縄グルメにも理想的な立地です。

周辺には国際通り、牧志公設市場、世界遺産・首里城公園など、沖縄を代表する観光スポットが点在しています。観光の拠点として那覇に泊まりながら、フォンテーヌで朝・昼・夜と沖縄食材の豊かさを感じ尽くす一日は、旅の満足度を格段に高めてくれるはずです。