洋食コノヨシ南区石山店

札幌市南区の石山通り沿いに佇む「洋食コノヨシ南区石山店」は、素材と調理法へのこだわりが際立つ本格洋食店。道産食材を軸に、ランチからディナー、宴会まで幅広いシーンに応えてくれます。ハンバーグや豚肉料理を目当てに足を運ぶリピーターも多く、地域に根付いた一軒です。

看板メニュー：道産牛×奄夢豚の黄金比ハンバーグ

一番人気は「レギュラーハンバーグ 180g（1,485円・税込）」。道産牛8割に、江別産の銘柄豚「奄夢豚」を2割ブレンドした合挽き肉を使用しており、この黄金比が肉汁の豊かさと旨味の深さを生み出しています。つなぎには一般的なパン粉ではなくお麩を採用し、肉汁と旨味を閉じ込める工夫が凝らされています。ランチタイムはライスまたは自家製パンがセットになるため、昼食としても満足度が高く、平均予算は1,001〜1,500円と手頃。ただしハンバーグは売り切れ次第終了となるため、早めの来店がおすすめです。

もう一つの看板：コンフィ仕立てのコノヨシポーク

「コノヨシポーク温野菜を添えて 200g〈グリル〉（1,617円・税込）」は、フランス料理の技法「コンフィ（低温調理）」を用いて3時間以上かけて丁寧に火入れした豚肉料理。シェフの技によってロゼ色に仕上げられた断面は、豚肉とは思えないほどの柔らかさで、一度食べると癖になると評判です。素材の味を最大限に引き出す調理法は、カジュアルな洋食店でありながらも確かな料理の実力を示しています。

特別な日のコースと飲み放題プラン

誕生日や記念日など特別なシーンには、3,300円（税込）〜のコースメニューが揃っています。前菜からデザートまで充実した内容で、非日常感のある食事体験が楽しめます。さらに平日限定クーポンを利用して予約すると、+1,650円（税込）で2時間の飲み放題を追加可能。コース+飲み放題のセットは仲間内の集まりや職場の打ち上げにも重宝します。なお、コース予約は電話での事前連絡が必要です。

店内の雰囲気と収容力

店内はテーブル席とカウンター席の2タイプ。テーブル席は2名から利用でき、席を連結すれば20〜26名規模の団体利用や貸切にも対応しています。カウンター席からは厨房を直接のぞくことができ、調理の音や香りを間近に感じながら食事を楽しめる特別な体験が味わえます。お子様連れも歓迎しており、ファミリーでの利用にも配慮されています。全席禁煙、Wi-Fiあり、バリアフリー対応と、幅広い来客に対応した環境が整っています。

アクセスと利便性

地下鉄南北線・真駒内駅から車で約10分、石山通り沿いに位置し、じょうてつバスの石山2条8丁目バス停からは徒歩2分とバスでのアクセスも便利です。駐車場は8台分確保されており、マイカー来店にも対応。支払いはVISA・マスターカードをはじめとする主要クレジットカードのほか、Suica・PASMOなどの交通系ICカード、PayPay・楽天ペイ・d払いなど多彩なキャッシュレス決済に対応しています。