和処天寿

山梨県都留市の中央部、裏通りにひっそりと構える「和処天寿」。大通りから少し外れた静かな立地は、落ち着いて食事を楽しみたいときにぴったりで、地元の人々から親しまれてきた和食店だ。2023年12月には店内をプチリニューアルし、さらに快適な雰囲気へと生まれ変わっている。

三種の天丼と天ざるそばで楽しむ天ぷら

天ぷらは店の看板ともいえる存在で、丼やそばに組み合わせる形でたっぷり味わえる。天丼（¥1,300）・かき揚げ天丼（¥1,400）・えび天丼（¥1,870）の三種から好みに合わせて選べるほか、天ぷらとそばをひと皿でまとめて楽しむ天ざるそば（¥1,400）も用意されている。揚げたてサクサクの天ぷらと蕎麦を同時に味わえるセットは、ランチにボリュームを求める人にも向いている。

季節の魚介を堪能するバラちらし

刺身や魚介好きには、バラちらし（¥1,870）がおすすめだ。旬の魚介をひと皿に盛り込んだちらし寿司で、季節ごとに変わる食材の鮮度と彩りが楽しめる。なま太巻きのペアセットもあり、2名でシェアしながら複数のメニューを少しずつ試すスタイルにも対応している。

ほかにはあまりない「馬モツ煮」

和食の定番メニューに並んで、馬モツ煮（¥680）というひと味異なる一品もラインナップに加わっている。比較的リーズナブルな価格で単品でも注文しやすく、食事のアクセントや酒の肴として活用できる。

法事やお祝い、家族連れにも対応

テーブル席を備えた店内は、一人でのランチから家族連れの夕食まで幅広いシーンに対応している。普段使いだけでなく、法事やお祝いといった改まった食事の場としても利用でき、都留市を訪れるさまざまなニーズに応えてくれる。

アクセスと営業情報

都留市駅から徒歩7分、谷村駅からもアクセスできる裏通りに位置する。昼営業は11時40分から13時20分、夜は17時から21時（ラストオーダー）で、日曜・祭日は20時ラストオーダー。定休日は月曜日。