料理茶屋 魚志楼

北前船の寄港地として栄えた福井・三国湊。その歴史的な港町の一角に、明治時代から続く老舗日本料理店「料理茶屋 魚志楼」はひっそりと、しかし確かな存在感をもって佇んでいる。100年以上の時を経てなお現役の木造建物が、訪れる人を江戸の風情へと誘う。

北前船の時代から続く、三国の生きた歴史

江戸から明治にかけて、大阪と北海道を結ぶ航路を担った北前船の寄港地として大いに栄えた三国湊。商人や船乗りたちが集い、花街が賑わったその時代に、魚志楼は誕生しました。店舗が立つ出村は、かつて芸者の置屋が軒を連ねた地区で、建物そのものが往時の花街文化を今に伝える貴重な存在です。

築100年以上を超える木造構造の建物は、現在も手を加えながら大切に使い続けられています。軋む廊下、年月を重ねた柱と梁、障子越しに差し込む柔らかな光——古い建物ならではの不便を店主も認めつつ、それでもここにしかない情緒的な空間が、多くのリピーターを引き寄せています。食事に来るだけで、三国の歴史の一端に触れるような体験ができる場所です。

看板メニュー：三国の海の幸が主役の丼物

魚志楼の料理の核となるのは、地元・三国沖の海産物を活かした丼物です。仕入れ状況によって提供できない場合もあるため、その日その日の「今が旬」を味わえるのが最大の魅力といえます。

人気の「甘海老天丼」（1,430円）は、プリプリの甘海老を天ぷらにして卵でとじたご当地らしい一品。小サイズ（880円）も用意されているため、食が細い方や副菜と組み合わせたい方にもうれしい選択肢です。地元で「がさ海老」と呼ばれる姫エビを豪快に盛った「がさ海老丼」（2,640円）は、殻ごとの存在感と独特の甘みが忘れられないと評判。醤油漬けにした甘海老を丼に仕立てた「甘海老漬け丼」（2,420円）は、漬けならではのとろりとした旨みが特徴的です。さらに、贅を尽くした「いくら丼」（3,520円）は、粒立ちの良い鮭の卵がご飯を覆い尽くし、目にも鮮やかな一品として人気を集めています。

定食メニューで楽しむ、多彩な海の恵み

一品料理だけでなく、複数の料理を組み合わせた定食コースも充実しています。季節や仕入れ状況によって内容が変わるため、訪れるたびに新鮮な顔を見せてくれるのも魅力のひとつです。

「玉蝶」（2,420円）は旬の食材を使った小鉢8種にご飯・赤だし・香物がつく、バランスの良い定食。少量ずつさまざまな味を楽しみたいという方に特に好評です。「豊秀」（2,860円）は造り盛り合わせを中心に小鉢2種が添えられ、刺身好きにはたまらない内容。最上位の「千代香」（3,850円）は、造り・焼き魚・天ぷら・小鉢2種・茶碗蒸し・ご飯・赤だし・香物と盛りだくさんで、特別な日の食事にふさわしい充実ぶりです。また、「おまかせコース」も用意されており、人数やご予算に合わせて相談の上で組み立ててもらえます。

冬の三国を代表する味覚：越前かに

冬の福井といえば越前かに。魚志楼でも毎年11月6日の解禁に合わせて越前かにの取り扱いを開始します。価格は時価となっており、仕入れ状況によって異なるため、事前に電話かメールで確認することをおすすめします。脂の乗った越前かにを、歴史ある料理茶屋の趣の中でいただく贅沢は、冬の福井旅行のハイライトになるでしょう。

会食・接待・法事に対応する、幅広い利用シーン

魚志楼はカジュアルなランチ利用はもちろん、家族や友人との記念の会食、ビジネス接待、法事など、さまざまな場面での利用に対応しています。おまかせコースはシーンに合わせて柔軟に対応してもらえるため、大切な席での利用にも安心です。支払いには坂井市生活応援商品券やふくいはぴコインも利用可能で、地域住民にとっても親しみやすい存在となっています。

営業情報とアクセス

営業時間：11:30〜14:00／18:00〜21:00 定休日：毎週火曜日、第2・第4水曜日（GW・お盆などの連休期間は変更あり） 電話：0776-82-0141 住所：福井県坂井市三国町神明3-7-23

駐車場は神明パーキングのNo.20〜26が利用できます。三国湊エリアは古い町並みの散策スポットとしても知られており、食事の前後に湊町の歴史的な街並みや三国神社、東尋坊といった観光スポットと組み合わせて訪れるのがおすすめです。予約については電話（0776-82-0141）またはメール（uoshirou@gmail.com）で受け付けています。仕入れによってメニューが変わることもあるため、特定の料理を目当てに訪れる際は事前に確認しておくと確実です。