レストラン トロイカ
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富山県氷見市の国道160号線沿いに構える「レストラン トロイカ」は、1956年の創業から70年近くにわたって地域の食を支え続ける老舗カジュアルフレンチです。地元ブランド牛「氷見牛」を主役に据えたステーキと、厳選したワインの組み合わせが看板で、気軽な食事から大切な会食まで幅広いシーンに対応します。
氷見牛ステーキ――地元が誇るブランド黒和牛
当店の核を成すのが、富山・氷見産の国産黒和牛「氷見牛」を使ったステーキです。氷見牛は脂肪交雑と脂肪の質に定評があり、肉質等級A4以上が全体の85%を超えるという高い基準をクリアした牛のみがブランドを名乗れます。その上質な霜降りと旨みを引き出した調理は、創業以来多くの常連客を惹きつけてきた看板料理です。
ワインへのこだわり
料理に寄り添うワインの選定にも力を注いでいます。定番のおすすめワインから、長年にわたって蓄えてきた秘蔵のボトルまで、こだわりの厳選品を取り揃えており、氷見牛ステーキとのペアリングを存分に楽しめます。
リニューアルされた店内と多彩な席種
完全リニューアルを経た店内はアットホームな雰囲気を保ちつつ、個室やお座敷も備えています。少人数のデートや家族の食事から、ご宴会・ご会食といったまとまった人数の利用まで、シーンに合わせて席を選べる点が地域客に長く支持される理由のひとつです。
ランチからテイクアウトまで、使い方は自由
ランチメニュー、ステーキメニュー、ドリンクメニューに加え、テイクアウトにも対応しているため、手軽に氷見牛の味を持ち帰ることもできます。訪問前は電話での予約が確実です。氷見の海の幸と並ぶ地元の味覚「氷見牛」を、創業70年近い老舗の空間でじっくり味わってみてください。
アクセス
富山県氷見市窪788-1（国道160号線沿い）
営業時間
ランチ 11:30～14:00（ラストオーダー13:30）、ディナー 17:00～20:30（ラストオーダー20:00）。定休日：元日、毎週火曜日（祝日は営業、振替あります）
店舗詳細
- 個室
- あり
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