THE GARLIC SHRIMP

沖縄・恩納村の国道58号線沿いに2023年春、ハワイアン・ガーリックシュリンプ専門店「THE GARLIC SHRIMP」がオープンした。学生時代から世界各地を旅した女性オーナーが、旅先で出会った多様な食文化とエビ料理の経験を凝縮させ、「沖縄で唯一無二の味」を追求して立ち上げた一軒だ。Google口コミは1,000件超で評価4.8という高水準をキープし、島内外から訪れるファンが絶えない。

看板メニュー：ガーリックシュリンププレート

店の主役は、大粒のエビを独自の調理法で揚げ上げた、香ばしいガーリック風味のプレート。殻ごとかぶりつくスタイルが特徴で、口の中に広がるプリッとした食感と、ガーリックの芳醇な香りが一体となっている。辛さを加えたスパイシーガーリックシュリンプもラインナップに並び、好みや辛さ耐性に合わせて選べる。

ハワイアン色を添えるサイドメニュー

プレートに加え、ポキボウルやアサイボウルといったハワイアン定番メニューも展開。サラダ、パイナップルコーク、ドリンク類も揃い、ランチからおやつ時間まで幅広いシーンに対応する。ハワイを旅したことがある人なら、ノースショアのジョヴァンニズシュリンプトラックを思い浮かべるかもしれないが、口コミでは「同等かそれ以上」と評するファンもいる。

ピンク基調のフォトジェニックな店構え

店舗はピンク基調の可愛らしいデザインで統一されており、インスタ映えを意識した立ち寄りにも打ってつけ。沖縄本島をドライブする際の休憩スポットとして、あるいは観光の合間に気軽に寄れる立地が支持される理由の一つになっている。

口コミが示す評価

「大きくてボリュームがある」「プリプリで美味しい」という声が口コミに繰り返し登場する。訪日外国人旅行者から地元の沖縄在住者まで客層は幅広く、1,000件を超えるレビューで4.8を維持している事実が、料理のクオリティの安定感を裏付けている。

利用シーン

恩納村エリアの観光やリゾートホテル滞在と組み合わせやすく、ビーチやダイビングスポット巡りのドライブ途中に立ち寄るプランとの相性が良い。女性オーナーが世界を旅して磨き上げたハワイアンシュリンプの味を、沖縄の海風の中で楽しんでほしい一軒だ。