シャトー文雅 佐賀大和 インター南店

佐賀市大和町の国道沿い、インター南に位置する「シャトー文雅」は、フランスの片田舎に佇むシャトーホテルをコンセプトに掲げた複合施設です。「おいしさこそが最高のおもてなし」を信条に、レストラン・ベーカリーカフェ・ウエディング会場を一体で構え、日常使いから記念日、人生の晴れ舞台まで幅広いシーンに対応しています。

文雅流フレンチとフレンチ鉄板

同店の料理的な核となるのが、独自に磨き上げた「文雅流フレンチ」です。フランス料理の正統な技法を土台としながら、日本人の感覚に寄り添う形にアレンジされたスタイルで、"遠回りしても足を運びたくなる"という理念のもとに一皿一皿が組み立てられています。なかでもフレンチ鉄板は予約時に希望を伝えることで体験できる特別なスタイルで、鉄板の熱と素材の組み合わせによる臨場感ある演出が楽しめます。パティスリーも館内に併設されており、食後のデザートや来客へのお土産としても活用できます。

ベーカリーカフェ「BUNGA VILLAGE」

レストラン棟に隣接する「BUNGA VILLAGE」は、年中無休（年末年始を除く）で営業するベーカリーカフェ＆ショップです。土・日・祝日の朝9時から始まるモーニングを皮切りに、ランチ（11:00〜）、ティータイム（15:00〜）、ディナー（17:00〜）と一日を通じて利用でき、ショップでのテイクアウトにも対応しています。レストランが月・火曜定休であるのに対し、こちらはほぼ毎日開いているため、平日の気軽なランチや手土産の調達にも重宝します。

宴会・ウエディング

10名から最大180名まで収容できる会場を備えており、結婚式・披露宴をはじめ、結納、誕生日会、歓迎会・送別会などの各種パーティにも対応しています。シャトーをイメージした施設の外観と空間は、記念日のハレの場としての演出効果も高く、ブライダルカウンターは10:00〜21:00と長時間対応しているため、仕事帰りでも相談に立ち寄りやすい体制が整っています。

こんな人に向いている

フランス料理を構えすぎず楽しみたい方、鉄板スタイルの非日常感を体験したい方、または大切な人の節目をゆとりある空間で祝いたい方に適しています。日常のランチ利用はBUNGA VILLAGEで、特別な席はレストランで、というように施設内で使い分けができる点も、この複合施設ならではの強みです。