ますだ

伊賀忍者の里として全国に名を馳せる三重県伊賀市に、地元の食通たちが足しげく通う居酒屋・会席料理専門店「ますだ」がある。夜の帳が下りるころ、気軽な一杯から大切なハレの席まで、さまざまなニーズに柔軟に応えてくれる一軒だ。

居酒屋でありながら本格会席、「ますだ」ならではのスタイル

伊賀市上野地区に店を構える「ますだ」は、居酒屋でありながら本格的な会席料理を提供するという、少し珍しいスタイルが特徴だ。会席料理は、前菜から椀物・刺身・焼き物・煮物・止め椀・ご飯・デザートへと続く日本料理の伝統的な構成に沿いながら、季節の食材をふんだんに取り入れて丁寧に仕上げられる。伊賀の豊かな自然が育む旬の素材を活かした料理は、大切な記念日や接待の席にもふさわしい格調を備えている。

会席料理の一方で、居酒屋らしい豊富な一品料理も揃えている。刺身や揚げ物、焼き物など、気軽に注文できるアラカルトメニューが充実しており、仕事仲間と気兼ねなく語らう夜にも、友人との気軽な飲み会にも対応できる。ドリンクメニューも幅広く、飲み放題プランも用意されているため、予算に合わせた利用スタイルを自由に選べるのも嬉しいポイントだ。

鍋コース・大皿コース、充実の宴会プラン

「ますだ」が地域の宴会シーンに欠かせない存在となっている理由のひとつが、豊富なコース料理の品揃えだ。会席料理のコースに加えて、鍋コースや大皿コースも用意されており、グループの人数や目的に合わせて最適なプランを選ぶことができる。

鍋コースは、季節を感じながらみんなで囲む温かい鍋料理を中心に構成されており、寒い季節の忘年会や新年会の場として特に人気が高い。大皿コースは大きな皿に盛り付けられた料理をテーブルでシェアしながら楽しむスタイルで、和気あいあいとした雰囲気の中でさまざまな料理を味わえる。いずれのコースも飲み放題との組み合わせが可能なため、予算を気にせず思い切り楽しめる設定になっている。

歓迎会・送別会・誕生日パーティーなど、年間を通じたさまざまなシーンに対応できる柔軟さも「ますだ」の大きな魅力だ。

仕出しサービスで、大切な場をもっと豊かに

店舗内での飲食にとどまらず、「ますだ」では仕出しサービスも展開している。法事や慶事、地域のイベント、企業の行事など、さまざまな場面に対応した料理を届けてくれる。

仕出しとは、調理した料理を容器に盛り付けて指定の場所に届けるサービスで、自宅や会場での集まりを手料理なしで豊かに演出できる。「ますだ」の仕出しは会席料理の技術とノウハウをベースにしており、本格的な日本料理を手軽に楽しめると地域の人々から長く支持されてきた。人数や予算に応じた内容にも対応してもらえるため、大切な場に彩りを添えたいときに頼りになる存在だ。事前に相談・予約することでスムーズに手配できる。

店舗情報・予約とアクセス

「ますだ」の営業時間は月曜日から土曜日の17:00〜23:00（ラストオーダー22:30）。定休日は毎週日曜日だが、要望があれば対応できる場合もあるとのことなので、特別な事情がある際は事前に連絡してみると良いだろう。

予約・問い合わせは電話（0595-21-3540）またはお問い合わせフォームから受け付けている。コース料理や仕出しを利用する際は、できる限り事前に予約することをおすすめしたい。

所在地は〒518-0832 三重県伊賀市上野車坂町655-138。伊賀市の中心部・上野地区に位置しており、車でのアクセスが便利だ。なお、姉妹店として焼肉専門店「焼肉 ますだ」（三重県伊賀市緑ヶ丘東町772-1、電話：0595-22-2512）も市内で営業している。焼肉ますだはランチタイム（11:00〜14:00、LO 13:30）と夜（16:30〜22:00、LO 21:30）の営業で、定休日は毎週火曜日と第3月曜日。和食の「ますだ」と合わせて使い分けることで、伊賀市グルメをより幅広く楽しむことができる。

忍者の里・伊賀市の観光とあわせて訪れたい

「ますだ」が位置する伊賀市は、日本を代表する忍者の里として全国に知られている。上野城（伊賀上野城）を中心に城下町の風情が今も色濃く残り、伊賀流忍者博物館では忍者の文化や技術を体験的に学ぶことができる。忍者ショーや手裏剣打ち体験なども人気で、子どもから大人まで楽しめる観光コンテンツが充実している。

また、伊賀市は俳聖・松尾芭蕉の生誕地としても有名で、芭蕉翁記念館や俳聖殿など、俳句文化にまつわる史跡が街のあちこちに点在している。歴史ある街並みをゆっくりと歩いていると、江戸の風情が今もそこかしこに漂ってくるような感覚を覚える。

昼間は伊賀の歴史と文化を堪能し、夕暮れどきには「ますだ」の暖簾をくぐって会席料理や一品料理に舌鼓を打つ。そんな充実した伊賀観光の締めくくりとして、「ますだ」はうってつけの一軒だ。地元の常連客と同じ空気の中で、伊賀の夜を心ゆくまで味わってほしい。