リガール（Ligar）

山口県光市・周南エリアに構える「リガール（Ligar）」は、この地域では稀少なスペイン料理専門店です。店名はスペイン語で「つながり」を意味し、スペイン料理を通じて人と人を結ぶというコンセプトが、メニュー構成から空間づくりまで一貫して息づいています。赤と黒を基調とした落ち着いた店内は、非日常的なひとときを演出してくれます。

看板料理はパエリア

リガール最大の目玉は、本格パエリアです。バレンシア地方で祭りが開かれるほど愛されるスペインを代表するこの料理を、お子様からお年寄りまで食べやすい味付けに整えながらも、本場の風味を損なわずに仕上げています。魚介パエリアは2〜3人前で2,000円という手頃な価格設定で、グループでのシェアにも最適です。

多彩なスペイン伝統料理

パエリア以外にも、スペイン各地の食文化を体感できるメニューが揃います。タコのガリシア風カルパッチョ、牛ミスジカットステーキ、牛胃袋のトマト煮「カジョス」といった肉・魚介・内臓料理が幅広く並びます。スペイン版ブイヤベースとも呼ばれる「サルスエラマリスコス」や「小エビとキノコのアヒージョ」など、海の幸をふんだんに使った一品料理も充実しており、スペイン料理の奥深さを一度に体験できます。ワインとの相性も抜群で、料理に合わせたペアリングを楽しむのもこの店ならではの醍醐味です。

手作りスイーツとスイーツバイキング

料理だけでなく、心を込めて手作りされるデザートも大きな魅力です。見た目にも美しいスイーツは女性客からの支持が厚く、ガトーショコラ・シフォンケーキ・チーズケーキなど多彩なラインナップが揃います。期間限定で開催されるスイーツバイキングは特に好評で、甘いもの好きには見逃せないイベントとなっています。

貸切利用もOK

タグにある「貸切」対応が示す通り、少人数から大人数の集まりまで、プライベートな空間で過ごすことも可能です。誕生日や記念日、仲間との特別な会食など、ハレの日のディナーに適しています。周南・光エリアでスペイン料理を探しているなら、まず名前が挙がる存在です。