Kitchen Cammy（キッチン キャミー）

和歌山市の隠れた一軒家に佇む「紀州イタリア酒場 Kitchen Cammy（キッチン キャミー）」は、和歌山産食材をふんだんに取り入れた本格イタリアンと、気取らない居酒屋スタイルを融合させた個性派の一軒。地元ならではの食材を丁寧に料理に落とし込み、一皿ごとに紀州の豊かさを感じさせてくれます。

CAMMYの代名詞、トマトチーズフォンデュ

店名を聞いて多くの常連が真っ先に思い浮かべるのが、看板メニューの「トマトチーズフォンデュ」（約2人前・2,068円）。熱々のチーズがとろりと溶け込んだポットに、フォカッチャや野菜をたっぷり絡めていただく一品で、チーズ好きならば外せない名物です。テーブルを囲んで鍋をつつくような一体感が生まれ、グループ利用の場を一気に盛り上げます。

和歌山の海の幸を凝縮した「ペスカトーレ」

もう一つのシグネチャーが「和歌山づくしのペスカトーレ」（1.5〜2人前・3,278円）。和歌山中から集めた新鮮な魚介を惜しみなく使った豪快なパスタで、加太の真鯛や和歌山シラスなど地元ならではの素材が持つ甘みと旨みがイタリアンソースに溶け込んでいます。前菜盛り合わせ（990円・1人前）も地元食材を活かしたカラフルな構成で、コース入口として人気を集めています。

熊野牛・丹波地鶏が彩る肉料理

魚介だけでなく、肉料理も充実。きめ細かな肉質と豊かな風味で知られる和歌山県産「熊野牛」を使ったタリアータや、旨みの濃い「丹波地鶏」を使ったメニューが揃います。手打ちパスタには「ズワイガニのトマトクリーム」など贅沢な仕立ても用意されており、イタリアンのバリエーションが幅広い点もキャミーの魅力です。

時間無制限の飲み放題プランで、とことん楽しむ

飲み放題は2段階制で選べます。生ビールやハイボールなど定番ドリンク20種以上が対象の「スタンダード飲み放題」と、和歌山サワーや果肉ピューレ入りフレーバー酎ハイなどを含むボトルワイン以外の全ドリンク50種以上が対象の「プレミアム飲み放題」。どちらも時間無制限のプランが用意されており、長時間のんびり飲みたいグループに重宝されています。

最大50名対応・設備充実の貸切パーティー空間

店内は柱のないワンフロア設計で、着席で最大34名、立食では45名まで対応。16名以上から貸切相談を受け付けており、プロジェクターやマイクなどの設備も完備しているため、ウェディング二次会・企業の定例会・同窓会など幅広いシーンで活用されています。コース利用のお客様にはメッセージ付きプレートでのサプライズ演出もあり、誕生日や記念日の席にも対応しています。車いすでの入店・トイレ利用も可能で、英語メニューも用意されているなど、多様な利用者への配慮も行き届いています。