ホテル イタリア軒

新潟市の中心部、西堀通に佇む「ホテル イタリア軒」は、明治7年（1874年）の創業から150年以上にわたり、新潟の食文化をけん引してきた老舗ホテルです。西洋料理・中国料理・和食の三つのジャンルを擁し、宿泊から宴会、ウエディングまで幅広いシーンで新潟市民に愛され続けています。

日本洋食発祥の地──一人のイタリア人青年が紡いだ物語

ホテル イタリア軒の起源は、明治7年、開港地・新潟の地でレストランを開いたイタリア人青年コック、ピエトロ・ミオラにあります。日本で初めてイタリア人シェフが開いたレストランとして誕生し、以来150年以上にわたって「洋食発祥の地」としての誇りを守り続けてきました。2015年には館内を全面リニューアルし、客室・レストラン・宴会場のすべてが現代的な装いに生まれ変わりましたが、創業以来受け継がれてきた本格西洋料理の味と精神はいまも脈々と息づいています。その歴史はあまりに深く、創業者ピエトロ・ミオラの波乱に満ちた生涯を描いた小説『イタリア軒物語』として書籍化されるほど、新潟の文化に刻み込まれた存在です。

4つの個性派レストランで楽しむ多彩な美食

館内には性格の異なる4つのレストランが揃い、それぞれが高い専門性と独自の世界観を持っています。

「マルコポーロ」はホテルのフラッグシップとも言える西洋料理レストランです。旬の食材を活かした最上級のアラカルト料理に加え、「至高の饗宴シリーズ」と銘打った季節限定の特別コースでは、西洋・中国・和食の技法や食材を融合させた唯一無二の饗宴が楽しめます。週末限定で提供される鉄板ステーキ食べ放題コースも話題を集めており、特別感のある食事体験を求めるゲストで賑わっています。

「中国料理 SHI-EN」では、格式ある空間で本格的な中国料理を堪能できます。円卓を囲む宴会利用はもちろん、少人数でのランチやディナーにも対応しており、幅広いシーンで活躍します。

「割烹 螢」は和の趣あふれる割烹スタイルのレストランです。上質な和食の数々のなかでも、夏季限定で提供される「うな重」は毎年多くのリピーターが心待ちにする看板メニュー。丁寧に仕込まれたうなぎをふっくらと仕上げた蒲焼きは、夏の新潟グルメを語るうえで欠かせない一品として広く知られています。

「すし 柳美」では、熟練した職人が握る新鮮な寿司を味わえます。新潟の豊かな海の幸を活かした握りは、記念日や接待にも相応しい品格を備えています。さらにホテルでは、声楽家によるガラコンサートや著名アーティストのディナーショーなど、食事と芸術を組み合わせた特別イベントも定期的に開催されています。

宿泊・宴会・ウエディングにも対応した総合ホテル

グルメにとどまらず、ホテル イタリア軒は多彩なシーンで頼りになる総合ホテルです。宿泊施設はリニューアル後にシックでモダンな内装へと生まれ変わり、落ち着いた雰囲気の客室でゆっくりと寛げます。JR・新幹線との宿泊セットプランや航空券・レンタカーとのパックプランも充実しており、遠方からの旅行者も利用しやすい環境が整っています。

宴会・会議の場としての評価も高く、格式ある宴会場は企業の研修・懇親会から慶事・法事まで幅広く対応しています。法事の席では、故人を偲ぶ時間にふさわしい心のこもった料理で参列者をもてなす専用プランが用意されており、150年の伝統が育んだもてなしの心が随所に感じられます。

ウエディングでは、150年の時間が積み重なった空間で人生最良の日を演出できます。披露宴会場と挙式設備を備え、料理・ケーキ・ブライズルームまで一貫してサポートする充実したプランは、多くのカップルから支持されています。

自宅でも楽しめるテイクアウト＆オンラインショップ

ホテルレストランの味を手軽に楽しめるよう、テイクアウトサービスとオンラインショップが充実している点も魅力のひとつです。弁当・オードブルをはじめ、和・洋・中の各レストランの個性を活かしたメニュー、パン・ケーキ・焼き菓子、冷凍食品、ギフト商品まで幅広く取り揃えています。

なかでも冷凍食品は「第1回 日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」で審査員特別賞・優秀賞のW受賞を果たしており、品質の高さが全国規模で評価されています。創業150周年を機に誕生した新潟の老舗『小川屋』とのコラボ商品「咖喱なる肉味噌」や、日本酒と味噌を使ったパウンドケーキなど、新潟の食文化を活かした記念商品も話題を呼んでいます。ドライブスルー受け取りにも対応しており、忙しい日常のなかでも気軽にホテルの味を持ち帰れる利便性も好評です。

アクセスと予約のご案内

ホテル イタリア軒は新潟市中央区西堀通七番町1574番地に位置し、新潟市中心部からのアクセスに優れています。周辺には古町商店街や萬代橋、白山神社といった新潟を代表する観光スポットが徒歩圏内に点在しており、観光と食事を組み合わせた一日プランのベースとしても最適です。

レストランの予約は電話（025-224-5111）のほか、公式サイトからオンライン予約が可能です。宿泊予約は専用フリーダイヤル（0120-800-876）または公式サイトの空室検索フォームをご利用ください。テイクアウトや弁当の注文は営業部予約課（025-224-5120、受付時間10:00〜17:00）への電話またはオンラインショップから承っています。新潟市内の一定金額以上の注文については平日・土曜日に無料配送サービスも利用できるため、自宅でホテルの味をゆっくり楽しみたい方にも重宝されています。