ぎゅう太

鹿児島市に拠点を構える「肉のぎゅう太」は、鹿児島県産黒毛和牛をはじめとした地元厳選食材を使った弁当・惣菜の製造販売を手掛ける、2018年創業の食品企業です。仕出し・駅弁・通販・全国催事と多彩なチャネルで鹿児島の味を届けながら、店舗では「にく食堂 ぎゅう太」としてランチ営業も展開しています。

「食には人を笑顔にする力がある」─ 創業者の原体験

代表取締役・中島常夫が「食の楽しさと感動を届けたい」と強く確信するようになったのは、催事販売で全国を回っていた頃のエピソードがきっかけです。1週間の販売期間中、毎日買いに来た女性に話しかけると、「食が細くなった母が、これなら毎日食べたい、と言っている」との言葉が返ってきました。単なる栄養補給ではなく、「記憶に残る味」や「人と人をつなぐ食卓」を届けることの意味を、その一言で心の底から実感したといいます。鹿児島食材の素材の味を最大限に引き出すことへのこだわりは、この原体験に根ざしています。

鹿児島中央駅で出会う駅弁・お土産

鹿児島中央駅構内では、鹿児島食材をふんだんに使った駅弁やサンドイッチをワゴン販売しており、旅のお供として手軽に購入できます。駅のみやげ横丁にある「フトシショップ」ではお土産品も取り扱っており、旅行帰りの買い物スポットとしても利用できます。

ビジネスシーンを彩る仕出し弁当

仕出しサービスでは、鹿児島県産黒毛和牛などを贅沢に使用した弁当・サンドイッチを豊富なラインナップで用意。合計10,000円（税込）以上の注文で鹿児島市内を中心に配送しており、前日の午前中までに注文すれば対応可能です。ビジネスシーンやお客様をもてなす席にも適した内容で、WEBからも注文できるため手続きも簡単です。

全国へ届けるオンラインショップ・ギフト利用

オンラインショップでは、鹿児島和牛特選欧風カレーやとんかつなど、鹿児島産の肉を中心に使った商品を通販販売しています。調理が簡単な商品が揃っているため自宅用はもちろん、お中元・お歳暮や祝いの品としての贈り物にも活用でき、鹿児島の味を遠方の方へ届ける手段としても重宝されています。

にく食堂 ぎゅう太でのランチ

鹿児島市山下町には直営店「にく食堂 ぎゅう太」があり、11時から15時のランチ営業を定休日なしで展開しています（年末年始・臨時休業あり）。製造元直営ならではの鹿児島食材を使った肉料理を、食堂スタイルで味わえる場所です。

全国催事・物産展への積極出店

各地の物産展・フードフェス・催事への実演販売出店も同社の柱の一つ。鹿児島ブランドの魅力を現地で伝えるべく精力的に全国展開しており、実績と商品バリエーションの豊富さを活かして各イベントの内容に合ったメニュー提案も行っています。催事・イベントへの出店依頼は電話（099-208-9696）またはメールで受け付けています。