グラン・パネトリー 広陵店

グラン・パネトリー広陵店は、奈良県広陵町に根ざしたベーカリーカフェ。1993年から橿原市で長年地元に愛されてきた街のパン屋が、2022年に手作りと味へのこだわりをより深めた「メゾン・ド・パネトリー」として生まれ変わり、その姉妹店として広陵町に誕生したのが「グラン・パネトリー」です。2024年9月に2周年を迎え、子どもから大人まで楽しめる場として地域に定着しています。

30年超の技術が宿るパンたち

長年パン作りに向き合ってきたシェフが、最高の材料に技術と想像力を加えて生み出すパンは、訪れるたびに新鮮な驚きをもたらします。なかでも奈良県産小麦100%を使用したパンは、地元素材へのこだわりを体現した看板商品のひとつ。カラダに優しく安心な食生活を届けることを日々のテーマに掲げており、素材選びから製法まで妥協のない姿勢が伝わってきます。

食感にこだわった絶品スコーン

特に注目したいのが、店が「自信作」と謳う絶品スコーン。「角を作ることで食感にこだわった」という独特の成形技法が生む、外はサクッと中はしっとりした仕上がりが特徴で、公式は食べる前にレンジで温めることを推奨しています。この一手間で引き出される焼きたてに近い食感は、ぜひ試してほしいポイントです。

カフェで楽しむ、ここだけのパンメニュー

店内のカフェスペースでは、焼きたてのパンとドリンクをゆっくり味わえます。当店自慢のぶどうパンをフレンチトーストにアレンジした新メニューは、ぶどうの甘みとしっとりした食感が絶妙な一品。さらに「ハーゲンダッツに合うパンデザート」として複数のメニューが用意されており、アイスクリームと組み合わせるという遊び心あるスタイルが訪れる楽しみを増幅させます。

奈良を超えて出会えるパン

グラン・パネトリーのパンは広陵店だけでなく、まほろばキッチン橿原店やあべのハルカス地下2階など各地の催事にも出店しており、県内外のファンに親しまれています。冬は繁忙期になるほど需要が高まり、クッキー缶の製造など季節限定の商品展開も見逃せません。広陵店を訪れる際は、定期的に登場する新メニューや催事情報を公式SNSでチェックしておくと、より充実した買い物が楽しめるでしょう。