フレッシュデリ

福岡県大野城市を拠点に、福岡市内へ日替わり弁当を届け続けて20年以上。「フレッシュデリ」は店頭販売を持たない配達専門店として、毎日ひとつひとつ手作りした弁当を届けることにすべてのエネルギーを注いでいます。有限会社ユー・フレバリーが2003年に創業し、現在は従業員28名が製造・配達を担っています。

毎日変わる、飽きさせない日替わり弁当

販売するのは日替わり弁当一種類のみ。肉類と魚介類の2つのメインに、サラダ・煮物・和え物・漬物といった副菜を組み合わせた充実した構成です。旬の食材や季節感あるメニュー、話題の料理を積極的に取り入れながら、スタッフ全員で意見を出し合いメニューを組み立てているため、毎日利用しても飽きがこない工夫が随所に施されています。管理栄養士が監修した栄養バランスのもと、野菜は特に重視しており、日々の食事では使いにくい食材や、家庭ではなかなか作らない料理もお弁当を通じて届けることを意識しています。

お米にかけるこだわり

白ごはんはお弁当の要と捉え、毎年新米が出るたびに複数品種を従業員全員で食べ比べ、「これだ」と納得した銘柄のみを厳選して使用しています。さらに毎週水曜日は梅干しの日、金曜日はこだわりの味ごはんの日として、曜日ごとに変化をつけた演出も行っています。

価格と注文の流れ

現金払いは1食580円、10枚つづりのチケットは5,600円。1食からでも配達に対応しており、1週間・1ヶ月単位のまとめ注文も受け付けています。会議用など団体向けの注文も歓迎。注文は電話またはFAXで受け付けており、新規の場合は当日配達に対応できないケースもあるため事前問い合わせが推奨されています。賞味期限は当日14時まで。支払いは現金払いと請求書払いの2種類から選べます。

配達エリア

天神・赤坂・薬院・博多駅東・博多駅南・上牟田・吉塚・仲畑を配達エリアとしてカバー。新規注文の場合は配達先によって対応が変わることがあるため、まず問い合わせを入れてから確認するのがスムーズです。