BAKERY Matsumoto

香川県高松市の景勝地・屋島にたたずむ「BAKERY Matsumoto」は、瀬戸内海を望む自然に囲まれた環境でこだわりのパンを楽しめるベーカリーです。毎日40種類のパンがショーケースに並び、オーナーが自ら「美味しい」と自信をもって提供するラインナップが揃います。

屋島の景色とともに味わうパン

ランニングやサイクリング、ドライブの途中に立ち寄るお客さまが多く、アウトドアアクティビティとの相性が抜群の立地です。外には2人掛けのベンチが置かれており、屋島の景色を眺めながらできたてのパンをその場で味わうこともできます。平均予算は999円以下と手頃で、気軽に立ち寄れる点も魅力のひとつ。

看板商品：季節のフルーツデニッシュ

お店の筆頭おすすめは、旬のフルーツを使ったデニッシュです。常時10種類ほどが並び、夏にはマンゴー・桃・ブドウ、冬にはイチゴ・栗と、四季ごとに顔を変えます。クリームデニッシュ（370円）やチョコデニッシュ（400円）、フルーツデニッシュ（480円）など価格帯もさまざまで、デニッシュ全種は370円〜とリーズナブル。訪れるたびに異なるフルーツに出会えるため、リピーターも多いと評判です。

こだわりの食パン

常連客に特に支持されているのが食パンの系譜です。4種の小麦をブレンドした生地にマスカルポーネチーズとハチミツを加えた食パンは、上品な甘みとリッチな風味が特徴。代表格の「はるゆたか食パン」（420円）のほか、贈り物にも喜ばれる「ロイヤルブレッド」（740円／ハーフ370円）も揃います。毎週金曜日限定で登場する低糖質食パンは雑穀・ヒマワリの種・スーパーフードのアマニ入りで、健康を意識する方からも注目されています。

バラエティ豊かなパンたち

食パンとデニッシュ以外にも、ブリオッシュクリーム（340円）、ミルキークロワッサン（370円）、栗と黒豆のフランス（480円）、あんフランス（340円）、ミニバゲット（280円）、フォカッチャ各種（360円〜）など幅広いラインナップが揃います。甘いパンからハード系まで、一度の訪問でさまざまな種類を試せるのが嬉しいところです。

アクセスと営業情報

営業時間は午前8時から午後3時まで。定休日は月・火曜日ですが、月曜日が祝日の場合は営業し、翌水曜日が代休となります。駐車場は3台分あり、車でのアクセスが現実的です（高松自動車道志度ICより約25分）。クレジットカードは利用不可のため、現金を準備して訪れましょう。最新情報はFacebookおよびInstagramで随時発信されています。