ammy crepe

香川県観音寺市有明町にある「ammy crepe（あみぃクレープ）」は、2025年3月にオープンしたばかりのクレープ専門店です。「生きているクレープ」というコンセプトを掲げ、素材と手作りへの徹底したこだわりがひと口ごとに伝わる、この店ならではの体験を提供しています。

「生きているクレープ」とは

店名の核心にあるのが、この「生きているクレープ」という表現。その正体は、季節にいちばん美味しい完熟果実を贅沢に厳選し、ジュワッとひろがる果汁と鮮やかな色合いをそのまま閉じ込めた限定クレープです。旬の果実が持つ瑞々しさと香りを損なわない仕上げにこだわっており、「フルーツの生命感」をそのままクレープの中に感じられるのが最大の特徴です。

生地とクリームの絶妙なバランス

もちもちとした食感の生地と、店主こだわりの甘さ控えめで軽やかな生クリームの組み合わせも、この店の個性を語る上で欠かせません。甘すぎないクリームがフルーツの自然な甘みや酸味を引き立て、最後の一口まで食べ飽きない仕上がりになっています。クリームの軽やかさは、フルーツとの相性を最優先に考えた店主のこだわりが反映されています。

メニューの幅広さ

季節の完熟フルーツを使った限定クレープが看板ですが、それだけではありません。あたたかいあんバタークレープも取り揃えており、季節を問わずほっこりした甘さを楽しみたい方にも対応しています。フルーツ系からあんこ系まで、異なる方向性の味わいを用意することで、幅広い好みをカバーしています。

利用シーンとアクセス

テイクアウト専門の店舗で、デートやおやつタイム、ちょっとした手土産にも活躍します。価格帯は500円〜1,000円とリーズナブルで、気軽に立ち寄りやすい点も魅力です。駐車場は8台分完備されており、車での来店にも対応。JR予讃線観音寺駅からは車で約5分、高松自動車道大野原ICからは約11分とアクセスしやすい立地です。なお、クレジットカードは利用不可で現金払いとなります。最新の限定メニュー情報は公式Instagramでリアルタイムに発信されているので、訪問前にチェックするのがおすすめです。