オールデイダイニング アチェロ

広島空港に隣接する「広島エアポートホテル」内のレストラン「オールデイダイニング アチェロ」は、朝6時から夜21時30分まで途切れなく食事を提供するオールデイダイニング。その核となるのは、竹原の峠下牧場で育てられた「峠下牛」と瀬戸内海の新鮮な魚介──この二大食材を丁寧に調理する総料理長のこだわりにある。

峠下牛と瀬戸内食材──素材へのこだわり

峠下牛は竹原市の峠下牧場が手がける広島県産ブランド和牛で、柔らかい肉質と程よい霜降りが特徴。アチェロではこの牛を複数の調理法で堪能できる。ディナーには国産峠下牛フィレステーキ（150g）、和牛ロースステーキ（150g・300gの2サイズ、肉質等級保証の広島牛）、峠下牛100%使用のハンバーグ（150g）が並び、そのハンバーグをホテル特製スパイスカレーに乗せた一皿も選べる。シーフードラインでは海老・牡蠣・ホタテを盛り合わせたシーフードミックスフライ（タルタルソース付）が定番で、瀬戸内の幸を手軽に楽しめる。

朝食・ランチ──あらゆる食事シーンへの対応力

朝食は「元気になれる朝ごはん」と名付けられたブッフェスタイル（¥3,480、2026年5月改定）。広島ならではの味わいを取り入れたホテル特製メニューが並び、朝6時スタートのため早朝便の出発前にも余裕を持って食事できる。

ランチは「セレクトランチ」（¥2,800〜）として多彩な選択肢を用意。ハーフブッフェ（90分制）では地産野菜をたっぷり使ったサラダバーに日替わりオードブル・スープ・パンorご飯・季節のデザートが揃う。単品では総料理長の黄金メニューと称される「至福のビーフシチュー」、とろっと牛すじ焼きカレー、スパニッシュビーフのサーロインステーキ200g、エビフライ・峠下牛ハンバーグ・和牛煮込みの3種スパイスカレーなど幅広い。夏季には国産うなぎと広島県産こしひかりを使ったうな重やひつまぶし（1日限定10食）、鰻と茸の銀餡オムライスも登場する。

季節限定メニューの充実

季節ごとの限定メニューがアチェロの大きな見どころのひとつ。夏には峠下牛を使った冷やし担々麺、旬の鱧とオクラを梅の香りで仕上げた冷製カッペリーニ、鰆のムニエル（バルサミコと にんにく&バジルの2種ソース）など、夏の魚介や野菜を活かした創意ある皿が並ぶ。秋には松茸御膳（土瓶蒸し・松茸ご飯ほか）、松茸と厚切りベーコンのペペロンチーノ、柚子香る和風ソースの鮭のムニエル、茸のクリームソースをかけた鶏もも肉のローストなど、季節の香りを前面に出したラインナップへと入れ替わる。

個室・記念日・テイクアウトにも対応

店内は44席のメインフロアに加え、8名×2室・計16席の個室を完備。誕生日や結婚記念日には「シェフおまかせコース」（フレンチコース）の記念日プランが用意され、ウェディング利用にも対応している。慶事・法要・社内行事向けには「おもたせ弁当2026」のテイクアウトサービスも展開。大型駐車場を備えるため、三原市はもちろん広島市・東広島市・竹原市・尾道市・世羅町など近隣エリアからも車でアクセスしやすく、地元客の日常使いにも向いた立地となっている。