トルコキッチン ザ・ケバブ

札幌・平岸に店を構えて20年以上、トルコ料理の本場の味を誠実に届け続けている「ザ・ケバブ」。2003年の創業以来、地元の常連客から北海道を訪れる旅行者まで幅広く支持され、ハラール認証を取得したトルコ料理専門店として唯一無二の存在感を放っています。

目の前で焼き上げるドネルケバブ

同店最大の看板は、毎日お客様の目の前で焼き上げる「ドネルケバブ」です。縦型のロティサリーでゆっくりと回転しながら焼かれる肉は、表面がこんがりと香ばしく仕上がり、削ぎ落とされた瞬間から芳醇な香りが広がります。その肉を包むのは、店で手作りした生地のパン。焼きたての肉とふんわりした自家製パンが一体となった一皿は、創業から変わらないスタイルで提供されています。

50品以上の多彩なメニュー

ドネルケバブを軸に、手作り生地のピザ、サイドメニュー、デザートまで50品以上を展開しています。ケバブ一本のイメージを超えたトルコ料理の幅広さを、一度の来店で体験できるのがこの店の魅力です。イートインのほかテイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅でも本場の味を楽しめます。

ハラール認証取得で多様な食のニーズに対応

ハラール認証を取得しており、イスラム教徒の方も安心して食事できる環境が整っています。宗教上の食の制約を持つ外国人観光客にとっても、安心して選べる数少ない選択肢のひとつ。札幌観光の際に立ち寄る訪日客にも支持される理由のひとつになっています。

利用シーンと来店のしやすさ

駐車場を完備しているため、車でのアクセスも便利です。デリバリーも行っているため、ホテルや自宅への配達も選択肢に入ります。一人でのランチから家族連れ、グループ利用まで、幅広いシーンで使いやすい店構えです。