ゆめつぼ野洲FC校

2024年9月に滋賀県野洲市で産声を上げた「ゆめつぼ野洲FC校」は、「食育×自己肯定感」をコンセプトに掲げるこどもだけの料理教室です。年中児から小学6年生を対象に、子どもが最初から最後まで自分の手で料理を完成させる体験を通じて、食への興味と自己肯定感を同時に育てます。

こどもが主役の「作りきる」体験

この教室の根幹にあるのは、「子どもが最初から最後まで料理を作り上げる」という一貫したコンセプトです。大人が途中で手を出すのではなく、子ども自身が包丁を握り、火を使い、盛り付けまでやり遂げる。その達成感が「自分にもできる」という自信につながり、家族に喜んでもらえる料理を1人で作れる力へと発展していきます。難易度は「簡単でおいしい料理」に意図的に絞られており、初めての子でも無理なく成功体験を積めるよう設計されています。

滋賀の恵みを食卓へ

使用する食材にもこだわりがあります。滋賀県産のお米や旬の野菜など、地元で採れる食材を積極的に取り入れることで、地域の食文化や季節の移ろいを自然に学べます。体を作る素材を知りながら料理を楽しむという、本来の意味での「食育」がここには息づいています。

講師・山本しなこ氏の多彩な経歴

講師の山本しなこ氏は、デザイン系の短大を卒業後、デザイン会社での勤務を経てフードコーディネーターの世界へ転身。フードコーディネーターのアシスタントを2年間務め、食材の彩りや見た目の美しさを意識した料理技術を習得しました。さらにパン屋やケーキ屋の工房での実務経験を持ち、パン・お菓子作りにも精通しています。三兄弟の弁当を10年以上作り続け、栄養バランスと彩りを考えたお弁当は友人からも高い評価を得てきました。その経験から知人の子どもや大人向けにお菓子・パン教室を開いてきた実績も持つ、現場感覚豊かな指導者です。

コースと受講の流れ

コースは「料理」と「おやつ」の2種類があり、月1回と月2回から選択できます。料理コースの月謝は年中〜小学1年生が月1回4,700円・月2回9,100円、小学2〜6年生が月1回5,200円・月2回9,700円。おやつコースは年中〜小学1年生が月1回4,300円、小学2〜6年生が月1回4,600円です（いずれも税込）。初回のみ入会金5,000円が必要です。まずは体験利用（2,000円）からスタートできるので、雰囲気を確かめてから入会を検討できます。申し込みはメールまたはInstagramから受け付けており、受付時間は10:00〜20:00です。