焼肉・韓国料理 明洞

金沢市泉野出町の住宅街に佇む「焼肉・韓国料理 明洞」は、在日のオモニ（お母さん）が切り盛りする本格韓国料理店です。地元の食材と本場韓国から取り寄せた調味料が出会うここでしか味わえない家庭料理は、金沢の人々に長年にわたって愛され続けています。

オモニの手料理が紡ぐ、家庭的な韓国の味

「明洞」という店名は、ソウルの繁華街・明洞に由来します。しかし、この店が提供するのは華やかな都市の料理ではなく、韓国のお母さんが台所でコトコトと煮込むような、温かみのある家庭の味です。

オーナーのオモニは、金沢で手に入る旬の食材を積極的に活用しながら、本場韓国から取り寄せた調味料と組み合わせることで、独自の風味を生み出してきました。韓国料理本来の力強いコクと風味を保ちつつも、どこかほっとするやさしさがある——それがこの店の料理の最大の特徴です。派手な演出はなくとも、一口食べれば納得する「本物の味」が、口コミを通じて広がり、今では金沢を代表する韓国料理店として定着しています。

スーパーでも売れる、伝説のオモニ手作りキムチ

「明洞」を語るうえで欠かせないのが、オモニが丁寧に仕込む手作りキムチです。白菜キムチ、カクテキ（大根の角切りキムチ）、オイキムチ（きゅうりのキムチ）、そして水キムチの4種類を常時用意。その品質と美味しさは地元で広く知られており、近隣のスーパーマーケットでも販売されるほどの評判を誇ります。

お店では「キムチ盛合せ」として4種類をまとめて楽しめますが、注目は平日限定で半額になるというお得なサービスです。キムチ好きにはたまらない価格で本物の味が楽しめるとあって、平日の常連客も多く訪れます。お土産用に購入していく方も少なくなく、金沢の「持ち帰りたいキムチ」として地域に根付いた存在になっています。

看板メニューで知る、明洞の実力

料理のラインナップは焼肉から一品料理まで幅広く、どれもオモニの目利きで選んだ食材と調味料が使われています。

特に人気の高い看板メニューのひとつが「シーフードチヂミ」（1,000円）。外はカリッと、中はもちっとした生地に、ぷりぷりの海鮮がたっぷり入ったボリューム満点の一品です。ビールや焼酎との相性も抜群で、最初の一皿として注文するお客さんが後を絶ちません。

「ユッケジャンうどん」（850円）は、牛肉と野菜を辛味噌で煮込んだ韓国の伝統的なスープをベースに、うどんと組み合わせたオリジナルメニュー。ピリリとした辛さの中にうまみが溶け込んだスープが麺によく絡み、体の芯から温まる一杯です。寒い北陸の冬にも、暑い夏のスタミナ補給にも重宝される人気定番です。

そして「豚肉とトッポギのコチュジャン煮」（900円）は、店イチオシとして明示されているメニュー。コチュジャンの甘辛いタレが豚肉とトッポギにしっかりと染み込み、ご飯が進む濃厚な味わいです。韓国の家庭で親しまれているおかずを、オモニの手で再現したこの一品は、初訪問のお客さんにもぜひ試してほしい逸品です。

女子会・宴会・ランチまで、幅広いシーンに対応

「明洞」は、さまざまな利用シーンに対応できる使い勝手の良さも魅力のひとつです。

平日限定レディースセット（お一人様2,800円・税込、2名様以上から）は、焼肉・チヂミ・サラダ・石焼・キムチ盛り合わせ・チャプチェ・デザートという充実の内容で、女子会や友人同士のランチ会にぴったりです。ボリュームも十分で、韓国料理をひと通り楽しめるコスパの高いセットとして、地元の女性客から特に支持されています。

ランチタイム（11:30〜14:00、L.O.13:30）には、ミニサラダ・キムチ・ライスがセットになったお得なランチメニューも展開。850〜1,000円台でしっかり食べられるリーズナブルな価格帯は、近隣のオフィスワーカーや主婦層にも好評です。

宴会は最大25名まで対応可能で、コースに飲み放題（2,000円・税込）を追加することもできます。4名用の個室（パーティション仕切り）もあり、少人数の接待やお祝いの席にも活用できます。貸し切りは15〜30名から受け付けており、各種イベントや歓送迎会にも対応しています。

アクセスと利用前に知っておきたいこと

「明洞」は、石川県金沢市泉野出町4-3-27 サンシャトー泉ヶ丘1Fに位置しています。JR北陸本線・金沢駅から車で約20分、北陸鉄道石川線・野町駅から車で約13分のアクセスです。専用駐車場が8台分確保されているため、車での来店が便利です。

営業時間はランチが11:30〜14:00（L.O.13:30）、ディナーが17:00〜23:00（L.O.22:00）で、定休日は火曜日です。なお、ランチと月・水〜金のディナー営業となっており、曜日によって営業時間が異なる場合があるため、事前に電話（076-241-6333）で確認するのがおすすめです。

店内は全面禁煙で、お子様連れも歓迎。韓国語を話せるスタッフが在籍しているため、韓国語話者のお客さまも安心して利用できます。総席数は30席で、au・ソフトバンク・NTTドコモの電波も問題なく入ります。金沢観光の帰りに本場の韓国料理でしめくくりたいとき、地元の人気店に地元の人と混ざって食事したいときに、ぜひ足を運んでみてください。