ひなたFactory

金沢市内で「食」のプロとして幅広く活動するしもおきひろこさんが運営する、配達弁当・パン・デリの専門ブランドが「ひなたFactory」です。料理教室やレシピ提案など多方面に活躍する彼女のキッチンスタジオから生まれる商品は、単なるデリバリーサービスの枠を超え、食のこだわりが随所に感じられます。

「ひなたFactory」と「ひなた食堂」の二本立て

ひなたFactoryは予約・注文受付と配達に特化したブランドです。パンやお弁当を直接手に取って買いたい場合は、姉妹店舗「ひなた食堂」の店頭販売が窓口になります。この二本立ての運営スタイルにより、配達注文と店頭購入それぞれのニーズをきめ細かくカバーしています。

看板商品のラインナップ

パン部門の顔はキューブ型の生食パン。食パンをキューブ状に仕上げたビジュアルが印象的で、もっちりとした生食パンならではの食感が楽しめます。そのほかサンドイッチやコッペパン各種も揃い、朝食・ランチのシーンにも対応します。デリ部門ではお弁当・お惣菜に加え、オードブルまでラインナップ。イベントや会議・会合向けのお弁当から法人向けオードブルまで、希望と予算に応じたオーダーメイドで対応してもらえるのが大きな強みです。夕ご飯用のお弁当の予約も受け付けており、夜の食卓にも活用できます。

配達・注文の仕組み

5,000円以上の注文から配達を承っており（配達可能地域・手数料は要問い合わせ）、Webからの予約注文にも対応しています。商品の詳細や最新情報はInstagramで発信されているため、注文前にチェックしておくと安心です。引き受けできない日時もあるため、早めの問い合わせが推奨されています。

営業スケジュールと所在地

営業日は火曜〜金曜の11時から売り切れ次第終了。土曜・月曜・祝日は原則定休ですが、土曜と第1・第3日曜は相談により対応可能な場合があります。所在地は金沢市高尾南1丁目で、しもおきひろこキッチンスタジオを拠点としています。法人や団体の食事手配、特別なイベントの仕出しなど、金沢市内の「食」の場面を幅広く支えるデリブランドです。