和歌人（wakanchu）

加太や磯ノ浦ビーチに近い和歌山市に店を構える「和歌人（わかんちゅ）」は、地産地消の食材を使った料理と、自立援助ホームの子どもたちの就労支援という社会的ミッションを一体化させた、ほかに類を見ないレストランです。朝日新聞にも取り上げられ、地域との深いつながりを育んできた一軒です。

「和歌山を愛する人」が集う場所

店名の「和歌人」は、和歌山に住む人・訪れる人・縁のある人すべてを指す言葉として生まれました。「和歌山を愛する人に和歌山を愛してもらいたい」という想いを店名に込め、和歌山の食材を和歌山のスタッフが調理し、和歌山を愛するお客に届ける—その一連のサイクルそのものが店のコンセプトになっています。

自立援助ホーム「ゆるりのまきば」の子どもたちと育てる店

和歌人は、施設隣接の物件に開店した、自立援助ホーム「ゆるりのまきば」の子どもたちの就労支援の場です。子どもたちは専用農地で野菜を育て、その収穫物を和歌人が買い取り、料理の食材として使用します。自分たちが丹精込めて育てた作物が商品となり、お客さんが喜んでくれるという体験が、働くことの意味を身をもって学ぶ機会になっています。若者向けのおしゃれなデザインの店舗も、子どもたちのテンションが上がるよう意図して設計されており、キッチンから接客まで、社会に出る前のリアルな就労経験の場として機能しています。

地元の海と大地から届く食材

魚は、加太・磯ノ浦の海を「三邦丸」の名で走る老舗漁業者・（有）マールから毎日仕入れています。鶏肉は和歌山ブランドの「紀州うめどり」を使用。野菜は子どもたちが育てたものも含め、地域の農業団体から調達しています。作り置きはせず、注文を受けてから調理するスタイルを徹底しており、新鮮さと手作り感が両立しています。

ランチは全品¥850の充実ラインナップ

ランチタイム（12:00〜15:00）は、加太魚のお刺し身ランチ・天ぷらランチ、しらすのペペロンチーノ、紀州うめどりのからあげ・チキンかつ・揚げ鶏ランチがすべて¥850。小学生以下のキッズメニューはドリンク付きで¥600と家族連れにもやさしい価格帯です。お魚は季節によって種類が変わるため、入荷状況は事前の問い合わせが安心です。

金・土・日の17:00からは夜限定のアラカルトが加わり、お芋のグラタン（¥780）、お芋のクリームパスタ（¥780）、加太魚のアクアパッツァ（¥780）、紀州うめどりのチキンカツ（¥700）など、昼とは一味異なるメニューが揃います。通常のアラカルトには加太魚のアヒージョ（¥700）、カルパッチョ（¥550）、梅と大葉の春巻き（¥450）、フィッシュ＆チップス（¥550）なども並び、お酒のつまみにも重宝します。

お芋スイーツが名物

スイーツメニューはさつまいもを主役にしたラインナップが充実しており、お芋のブリュレ（¥680）、生搾りモンブラン（¥780）、ハニーバター（¥680）、フレンチトースト（¥780）、サンデー（¥680）など個性豊か。金土日限定のふわふわパンケーキ（¥780）や、飲むスイートポテト（¥480）といった変わり種も揃い、食事なしでカフェ利用する人にも人気です。

ドリンクはブレンドコーヒー（¥350）からほうじ茶ラテ・抹茶ラテ（各¥400）、南高梅ソーダ・シークァーサーソーダ（各¥400）まで幅広く、アルコールは生ビール（¥490）、ハイボール（¥390）、みかん・南高梅・シークァーサーなどの地元フレーバーを生かした酎ハイ（各¥390）、各種カクテルも揃っています。テイクアウトにも対応しているので、ビーチやサイクリングの途中に立ち寄っての持ち帰りも可能です。

釣り人とサイクリストの立ち寄り拠点

三邦丸を利用して自分で釣り上げた魚を和歌人に持ち込み、「自分の釣った魚を酒の肴に」楽しめるサービスは三邦丸利用者限定の特典。また、和歌山県のサイクリング総合サイト「WAKAYAMA800」にサイクルステーションとして登録されており、海沿いのルートを走るサイクリストの休憩・補給地としても機能しています。