和の食 胡丹

栃木県大田原市で、和食・懐石料理の「本当の魅力」を手が届く価格で届けたい——その想いから生まれたのが「和の食 胡丹（こたん）」です。とちぎテレビの人気グルメコーナー「イブ6プラス」でも紹介された、地域に根ざした一軒です。

「料理を食べた時の感動」を、気軽に

和食・懐石料理と聞くと「値段が高い」「量が少ない」というイメージを抱く方も少なくないでしょう。胡丹はその固定観念を覆すことを出発点にしています。上質な食材と手間暇をかけたコース料理を「ある種、破格とも言える価格」で提供することで、飽食の時代に忘れがちな「料理を食べた時の感動」を気軽に体験できる場所を目指して創業されました。四季の食材を大切に、まごころ込めたおもてなしを届けるというスタンスは、ランチからフルコースまで一貫しています。

ほぼ個室・完全個室で整う落ち着きの空間

店内の席はほぼ半個室・完全個室で構成されており、小上がりとテーブル席からお好みで選ぶことができます。周囲を気にせず会話に集中できるプライベートな環境は、接待・顔合わせ・法事といった改まった場面でも、女子会や気の置けない集まりでも、シーンを選ばず馴染みます。

接待から法事・大人数宴会まで幅広く対応

利用人数やご用途に応じたコースを案内しており、ビジネスの接待から家族の法事、会社の宴会まで対応しています。大人数でのパーティーに対応したコースも用意されているため、団体で和食店を探している場合にも相談しやすい体制が整っています。

仕出し弁当は2,500円〜、会社やご家庭にも

胡丹の味を外でも楽しめる仕出し・お持ち帰り弁当サービスも展開しています。お弁当は2,500円からで、予算に応じた内容で作ってもらえるため、大切な商談の場や社内打ち合わせ、家族の集まりなど幅広い用途に対応可能です。利用の際は前日までの予約が必要です。