和フレンチ伊万里彩香

伊万里の中心部にたたずむ「和フレンチ伊万里彩香（SAIKA）」は、フレンチの技法と地元伊万里の恵みを融合させた隠れ家的レストランです。普段使いのカジュアルなランチから、オマール海老やフォアグラを擁するスペシャルディナー、さらにはウェディング披露宴まで、あらゆるシーンに寄り添う懐の深さが魅力。2名から最大48名まで対応し、貸切にも応じています。

地産地消へのこだわり

伊万里を中心とした旬の食材を使い、「目で見て楽しい、食べておいしい」一皿一皿を提供することが彩香のスタンスです。パンは3種の自家製を焼き、添えるのは自家製トマトジャムと波多津町波浦産の塩を使ったホイップバター。地域の生産者との細かなつながりが、コースのすみずみに息づいています。

シェフ渾身の伊万里プリン

看板スイーツ「伊万里プリン」は、地元伊万里産の朝採れ卵を贅沢に使用した濃厚でリッチな一品。「人生で一番美味しいプリン」と絶賛する声も多く、手土産・贈り物としても定番です。1個350円（税込）で購入でき、チーズケーキブリュレやショコラタルト（各ホール3,500円）もギフト対応しています。

ランチコース——入り口は2,530円から

ランチは税込2,530円の「facileランチコース」からスタート。アミューズ・スープ・パスタ・魚料理・自家製パン3種という構成で、フルコースの流れをリーズナブルに体験できます。上位コースへ進むと肉料理が加わり、「シェフおまかせランチBコース」（税込5,280円）では伊万里牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、「伊万里牛ランチコース」（税込6,050円）ではお祝いにも人気の伊万里牛、最上位の「スペシャルランチコース」（税込8,250円、2日前要予約）ではオマール海老まで登場します。土日祝は満席になる日もあるため、ゆったり食事を楽しみたい方には平日ランチがおすすめです。

ディナーコース——要予約制の本格フレンチ

ディナーは完全予約制。税込4,180円の「カジュアルコース」から、伊万里牛が入る「プレジールコース」（税込7,040円）、オマール海老付きの「スペシャルディナーAコース」（税込9,460円）、さらにフォアグラが加わる「スペシャルディナーBコース」（税込13,200円）まで5段階に設計されています（上位2コースは2日前までの予約が必要）。4名以上なら90分飲み放題（税込2,200円）を追加でき、ビールやワインを含む24種類以上のドリンクが揃います。プレミアムプランではスパークリングワインや日本酒、ノンアルコールカクテルも対応。

ウェディング・宴会・個室利用

「食事会スタイルの結婚式」として、レストランウェディングも受け付けています。婚礼コース（A〜C、税込12,100円〜24,200円）に加え、ウェディングケーキ・デザートビュッフェ・ローストビーフカットサービスなど多彩なオプションを用意。手作り披露宴として自由に演出することも可能です。団体宴会向けには飲み放題付きコース（税込6,000円・7,000円）もあり、10名以上でひとり500円引きになります。個室利用はご予約時に相談を。誕生日や記念日にはメッセージプレートのサービスも対応しています。