料亭 土筆

岡崎の料亭「土筆（つくし）」は、850坪の広大な敷地に500坪の日本庭園を擁する懐石料亭です。四季折々の木々に包まれた空間は、訪れるたびに異なる表情を見せ、日常の喧騒から完全に切り離された別世界へと誘います。

4つの離れの個室と庭園

本料亭の最大の特徴は、敷地内に点在する4棟の離れ個室です。各部屋はそれぞれ異なる方向へ庭を望むよう設計されており、春の新緑・夏の青葉・秋の紅葉・冬の枯れ枝と、どの季節に訪れても趣深い景色がテーブルを彩ります。個室という閉じた空間でありながら、窓の外には自然の奥行きが広がるという、料亭ならではの贅沢な造りです。

茶事懐石と茶室

敷地内には四畳半の茶室が設けられており、茶事懐石を体験することができます。懐石料理の起源である茶の湯の世界観を、本格的な茶室空間の中で味わえるのは、一般的な和食店にはない稀少な体験です。

看板のお持ち帰り弁当「黒毛和牛A5ヒレステーキ弁当」

店内の懐石に加え、最上級A5ランクの黒毛和牛ヒレを炭火で丁寧に焼き上げた「黒毛和牛A5ヒレステーキ弁当」をお持ち帰り用の三段重として用意しています。分厚くもやわらかく仕上がったヒレ肉は、炭火ならではの香ばしさと和牛ならではの脂の甘みが特徴。自宅でのお祝いの席やおもてなしの場にも活用できる、料亭の味を手軽に持ち帰れる一品です。

幅広い利用シーン

法事や顔合わせ・お食い初め・七五三・お宮参り・還暦祝いといったライフイベント、さらにビジネス接待・会社の宴会・会議まで、個室での食事が求められるあらゆる場面に対応しています。婚礼・披露宴の会場としても利用可能で、「岡崎でハレの日の食事を」という需要を長年にわたって受け止めてきた存在です。また、庭園を眺めながら気軽に立ち寄れる庭園カフェも営業しており、がっつりとした懐石ではなくひと息つきたい場面にも対応しています。