司寿司

岐阜県大垣市で創業以来50年にわたり地元に愛され続ける「司寿司」。「カウンター寿司は敷居が高い」というイメージを軽やかに覆し、家族連れからビジネス接待まで幅広い客層が肩肘張らず本格寿司を楽しめる、懐の深い一軒です。お相撲さんをはじめ著名な方々にも足を運んでもらえるお店として、大垣を代表する寿司処となっています。

江戸前・大阪箱寿司・手ごね寿司が一堂に

司寿司の最大の魅力は、一つの店で複数の寿司文化を堪能できることです。昔ながらの関東風「江戸前寿司」に加え、関西風お寿司の代表格「大阪箱寿司」が名物として人気を集めています。さらに伊勢の「手ごね寿司」を独自にアレンジしたメニューも提供しており、東西の寿司文化と伊勢の食文化が一度に味わえる珍しい構成です。

司寿司オリジナルの一品

メニューの中でも特筆すべきは、司寿司オリジナルの「穴子ひつまぶし」です。看板料理の大阪箱寿司とともに、ここでしか食べられない味として遠方からのお客さんも引き寄せています。握り盛り合わせやちらし寿司も定番として揃い、訪れるたびに違う顔を見せてくれます。

大将と2代目が紡ぐ、会話も楽しいカウンター

大将と2代目次期大将が並んでカウンターに立ち、「お客様と楽しく会話しながらお寿司を握ることが大好き」というスタンスで営業しています。女将の温かいおもてなしも加わり、親子2代によるアットホームな空気が店全体に流れています。店内はお子様やご高齢の方にも配慮したバリアフリー設計で、初めての方でも入りやすい雰囲気です。

1000円台からのお得なランチ

昼の時間帯は1000円台で握り盛り合わせやちらし寿司を楽しめ、小鉢・汁物・デザートまでセットで付いてくるコストパフォーマンスの高さも人気の理由のひとつです。夜は17:00から21:30（ラストオーダー21:00）まで営業しており、仕事帰りの一杯にも対応しています。

女将が語るお酒のストーリー

全国各地から取り寄せた珍しい日本酒や焼酎が豊富に揃っており、その時々にしか出会えない限定酒や季節酒も随時入荷しています。女将がそのお酒の背景やストーリーを添えて紹介してくれるスタイルは、お酒好きにはたまらない体験です。季節ごとに顔ぶれが変わるため、何度訪れても新しい発見があります。

接待・家族連れ・出前まで対応

接待や小さなお子様連れに向けて離れの和室も完備されており、用途に合わせて使い分けができます。行事の際には出前にも対応しているため、法事や祝い事などハレの日の食卓にも司寿司の寿司を届けてもらうことが可能です。予約は電話で受け付けており、駐車場は店前と道路を挟んだ向かい側に合わせて12台分確保されています。